茶叶中含有哪些营养素？
1、儿茶素
茶叶中儿茶素占到30%以上，这属于强抗氧化物质，能清除自由基，保护身体各个细胞，与此同时也会保护大脑细胞，增强大脑信息处理能力。从而提高工作和学习效率。
2、氨基酸
茶叶中也含有大量氨基酸，此类物质能刺激多巴胺分泌，这是一种让人们快乐的激素，能缓解焦虑不安的情绪。
3、茶多酚
茶叶中作用最多的成分非茶多酚莫属，能起到消炎抗菌功效，对抗氧化和衰老，帮助调节肠胃，增强抵抗力和免疫力，而且也能减少患心脑血管疾病几率。尤其是绿茶中含有的茶多酚，可抑制脂肪肝生成。
4、没食子酸
茶叶中也含有一种特殊的没食子酸，此类物质能防止大脑特殊蛋白质合成，避免血管受到堵塞。
长期喝茶会有哪些好处？
1、减肥瘦身
经过研究发现，每天喝绿茶的量低于毫克，持续12个星期左右，体重和体重指数都大幅度下降。
2、避免食物过敏
经常喝绿茶能影响肠道中厌氧菌含量，能抑制身体炎症，避免某些食物进入体内发生免疫系统异常反应，降低食物过敏风险。
3、振奋精神
坚持喝茶能让人们精神更加振奋，提高记忆力，让注意力更加集中，而且也能增强思维能力；同时也能兴奋中枢神经系统，增强其运动功能。经常喝茶能消除疲劳感，加快新陈代谢速度，维持多个器官正常运转。
4、降低易患心脑血管疾病风险
经常喝茶能抑制细胞衰老，达到延年益寿目的；另外，长期喝茶也能防止血管内膜脂质斑块生成，避免出现高血压和动脉粥样硬化，防止血栓生成。
喝茶应注意什么？
1、少喝浓茶
茶叶中含有太多芳香油和咖啡碱类物质，可持续兴奋大脑和心脑血管神经，喝浓茶易引起心律失常；不能把茶当水喝，因为其中的多酚类物质可影响身体对铁吸收。神经衰弱的人下午3点之后就不能喝茶，以免影响睡眠质量。
2、不能空腹喝茶以及喝烫茶
茶叶中含有的茶碱可直接刺激肠胃黏膜，引起胃肠道不适以及无食欲；过多咖啡碱进入肠道后，也会使得肠道出现肾上腺皮质功能亢进，进而导致尿频和心慌。另外也不能喝超过65℃以上的热茶，不然会烫伤口腔和食道黏膜，增加患食管癌风险。
温馨提示
若想要获得喝茶益处，就应该掌握正确的喝茶方法。成年人每天喝3~4杯即可，不能过量；一顿饱餐后不能立马喝茶，以免导致消化不良。茶叶冲泡的不能太浓，3克茶叶可搭配毫升开水。
