现在随着西式快餐的泛滥，而且大家工作的劳动强度不足，缺乏运动，导致肥胖越来越多，还进一步增加2型糖尿病、脂肪肝和血脂异常等多种疾病的发生。怎么来减肥呢？可以说是“八仙过海各显神通”，什么生酮饮食、减肥茶、减肥咖啡、节食、减肥药等等。最近，日本的一项研究发现，可能只要饮食加一点活性炭，就能起到预防肥胖的作用，值得期待。
一、活性炭可能预防肥胖、脂肪肝、2型糖尿病
怎么来减少高脂饮食的危害呢？日本信州大学代谢调节系领导的研究小组研究了活性炭，因为既往研究发现食用活性炭可以吸收肠道中的尿液毒素和胆汁酸，并将它们作为粪便排出体外。
他们通过动物研究来进行观察。当小鼠分别给予正常饮食和高脂肪饮食12周时，喂食高脂肪饮食的小鼠体重显著高于正常饮食。但是，当将酸性活性炭与高脂肪饮食混合并以相同方式给予小鼠时，体重增加的程度几乎与正常饮食相同，这意味着由于高脂肪饮食导致的体重增加-脂肪饮食被完全抑制。而且，当酸性活性炭与高脂肪饮食一起服用时，粪便中胆汁酸、胆固醇、甘油三酯和脂肪酸的含量是常规高脂肪饮食时的2至4倍，说明多余脂肪通过粪便排泄。活性炭也是健康的，未观察到酸性活性炭对胃肠道粘膜或肺的损伤。
二、其他可以减肥的方法
1、限制能量摄入，把每顿的饮食量减少一半到三分之一；
2、用蔬菜、杂粮来替代主食，多吃蔬菜，少吃白米白面；
3、增加运动，每天运动一小时以上，循序渐进；
4、间歇性禁食，每天吃两次或者每周禁食两天；
5、改善肠道菌群，限制食欲；
6、不吃高油高脂高糖的垃圾食品；
7、可以适当食用高纤维低能量补充剂。
因此，为了改善肥胖，一定要综合管理，饮食是很重要一环，必须引起重视。#减肥#
作者简介：
史鹏飞，硕士，一级公共营养师（高级技师），高级健康管理师，亚太整合糖尿病防治联盟副秘书长，中国老年保健医学研究会理事，中国医师协会整合医学分会内分泌糖尿病专委会委员，中华预防医学会健康保险专委会委员，新浪微博（糖尿病健康之路）等健康大V，长期从事糖尿病相关课题研究、健康管理、健康科普等工作，特别是在通过调节肠道菌群来改善糖尿病及相关亚健康问题方面有丰富经验。
