请
闻香
识茶
戏说“乌龙茶”
亦称青茶
六大茶类中特色鲜明的茶叶品类
创制于清雍正年间
乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法,既有红茶的浓鲜味,又有绿茶的清芬香,于是便有了“绿叶红镶边”的美誉。品尝后齿颊留香,回味甘鲜。
乌龙茶的主要名品
安溪铁观音
茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。
凤凰水仙
享有"形美、色翠、香郁、味甘"之誉。
罗汉沉香
兼有红茶和白茶的优点,独具“果香樟韵”。
乌龙红茶
以小种乌龙茶制作,综合乌龙茶与红碎茶的加工工艺,将乌龙茶的香气和红茶的滋味融为一体。
东方美人
又名白毫乌龙茶,茶叶外观颇显美感,叶身呈白绿*红褐五色相间,鲜艳可爱,茶汤水色呈较深的琥珀色,尝起来浓厚甘醇,并带有熟果香和蜂蜜芬芳。
被称为“健康茶”“减肥茶”
乌龙茶中含有机化学成分达四百五十多种,无机矿物元素达四十多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。有机化学成分主要有:茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。
乌龙茶具有溶解脂肪的减肥效果,可以降低血液中的胆固醇含量。
减脂功效
与红茶及绿茶相比,除了能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性,减少糖类和脂肪类食物被吸收以外,还能够加速身体的产热量增加,促进脂肪燃烧,减少腹部脂肪的堆积。
具有提神益思,消除疲劳、生津利尿、解热防暑、祛寒解酒、消食去腻等功能。
保健功能
经常饮用乌龙茶还可以降低血液粘稠度,防止红细胞集聚,改善血液高凝状态,增加血液流动性,改善微循环。通过体外血栓形成试验,也表明乌龙茶有抑制血栓形成的作用。
请
乌龙精品
坐品“小禅茶”
生态有机
浓郁的果蜜香
颗粒状,经久耐泡
邱老五小蝉茶是由台湾制茶世家第三代传人邱宽武先生研发制作,有别于世面上的乌龙红茶,经几十道揉捻而成。
制茶世家
台湾制茶世家第三代传人邱宽武先生。
优质乌龙生态茶
土壤是茶树赖以生存的基础,优良的土质条件,不仅影响茶树的生长,而且对茶叶的品质产生影响。宁洱土层深厚,有机质含量高,为茶树的生长提供了得天独厚的生态环境。加上邱宽武先生利用专业的乌龙茶栽培种植经验,在使用农家肥,不放化肥,不洒农药的基础上,更进一步的提高了云南乌龙茶的品质,成功种植出能云南普洱茶相媲美的优质乌龙生态茶。
邱老五·小禅茶
通过自然农法管理,无农药且无化肥,产量非常有限,是一款可以安心饮用的顶级有机生态蜜香茶
小蝉茶每年在小绿叶蝉活动力最旺盛的时节,经小绿叶蝉著涎过后的鲜叶进行手工采摘,手采一芽二叶所制成的茶,有别于市场上的蜜香茶,古法工艺,自然醇香。
按照传统种茶方法,茶叶出现虫害后,要及时防治,而小蝉茶却是在生长过程中不用任何化肥和农药。小绿叶蝉的唾液与茶叶酵素结合,经过发酵加工后产生独特的香气,茶的好坏还要取决于小绿叶蝉的叮咬程度,这是小蝉茶醇厚果香蜜味的来源。
茶叶白毫肥大,茶身白、青、红、*、褐五色相间鲜艳如带着自然清香的花朵。
茶汤呈明澈鲜丽的琥珀色,散发出天然蜜味与熟果香。入喉甘润香醇,饮后口齿留香,徐徐生津,令人回味无穷。
在制作方面小蝉茶必需经手工采摘一心二叶,再以传统技术精制而成高级乌龙茶,制茶过程的是:晒青、摇青、揉捻、解块、发酵烘干而制成毛茶,再经分级、精制焙火、包装。
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