作为健康饮品的咖啡和茶到底谁更好一些呢,个人平时茶和咖啡都喝,如果非要我二选一,从更喜欢的角度来讲,我会喜欢茶多那么一点,理由是茶的种类繁多,口感多样,已然形成了茶道文化,记得新闻曾报道过普京总统的保温杯里泡的都是茶叶呢。
以上是个人偏好,那么从健康的角度,我们再来看看茶与咖啡谁更有优势一些:
咖啡(黑咖啡)和茶有很多共性的,热量、脂肪几乎为零,都富含咖啡因、钾、镁等矿物质,都含有多种抗氧化物质,所以它们在对健康的作用方面有很多类似或相同的地方。
从研究角度来看,流行病学研究发现茶叶和咖啡都有降低糖尿病发病风险的作用,对血糖的控制和调节有一定益处,此外二者对降低心血管疾病的风险也有一定正向促进作用。
不过在研究方面,咖啡的优势在于其对部分癌症可以起到一定的预防作用,而茶叶在这方面的证据比较薄弱,同时咖啡在促进代谢方面的效果会略好于茶,所以很多减肥的朋友会选择在运动前喝些黑咖啡。
咖啡相比于茶叶的弊端在于咖啡摄入量过多容易增加尿钙的流失量,也就是说增加了骨质疏松疾病等骨骼健康的风险,而没有发现茶叶对骨骼产生的影响。
由此可见,茶叶与咖啡各有优势,如何选择全凭自己的喜好了,不过因为它们的咖啡因含量都比较高,特别是黑咖啡,建议每天不超过3杯(一杯咖啡因含量大概在mg左右),而茶叶也同样,不建议过量的饮用浓茶,考虑到茶叶的品类不同,发酵工艺不同,咖啡因含量会有所差别,一般情况下建议茶叶每天的摄入量干重不超过15克为宜。
同时茶和咖啡都不建议随餐喝,因为它们会降低多种消化酶的活性,从而容易抑制营养素的吸收,对于本身肠道功能较差,吸收不好的朋友来说更要注意。
总之:茶叶和咖啡都对属于对健康有一定促进作用的饮品,与其比较谁更好一些,不如选择自己更喜欢的那个,特别是对于有慢病的一些中老朋友,对于黑咖啡的味道可能难以接受,那么又何必勉强自己,喝茶同样受益,反之也同样。