酵素小知识
Q:酵素有助于关节炎吗？A：有研究表明，类风湿性关节炎可能与小肠无法完美处理蛋白质消化相关，从小肠粘膜萃取的酵素给予位风湿性疾病患者达7年之久，发现对类风湿关节炎、退化性关节炎及脂肪纤维炎都有良好的成效。对于“冰冻三尺非一日之寒”的关节炎，使用酵素产品帮助康复将会是一个较长的过程（比如6-9周），因为“病来如山倒，病去如抽丝”。
瘦身养颜方
火龙果
苹果草莓酵素
冬天走了，可赘肉还在怎么办？
春暖花开又一年，随着气温逐渐回升，衣服穿得越来越少，积蓄了一个冬天的赘肉越来越藏不住了啦！“大象腿”、“蝴蝶袖”、“游泳圈”开始显山露水，减肥瘦身势在必行。送上瘦身美颜方，不客气！
选材：
火龙果：
火龙果是一种低能量的水果，富含水溶性膳食纤维，具有减肥、降低胆固醇、预防便秘、大肠癌等功效，还有丰富的纤维，能够预防便秘。火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质——花青素。花青素是一种强力的抗氧化剂,能在人体血液中保存活性75小时。它能够保护人体免受有害物质——自由基的损伤，有助于预防多种与自由基有关的疾病。
苹果：
苹果中含有17种氨基酸，其中7种为人体必需但自身又无法合成的氨基酸。苹果中含有鞣质和多种果酸，可以帮助食物消化，并有促进胃收敛的功能，加速食物的消化吸收。
草莓：
草莓味甘、酸、性凉、无*，有润肺生津，健脾，消暑，解热，利尿的功效。草莓是人体必需的纤维素、铁、钾、维生素C和*酮类等成分的重要来源，这些营养素对生长发育有很好的促进作用，对老人、儿童大有裨益。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。
工具：和风来酵素桶制作方法：第一步：
1个火龙果去龙爪切片；1个苹果洗净去核切片；g草莓洗净去蒂切半（根据水果实际情况，总重量为1kg）；
第二步：
上述材料+1kg白砂糖+6L纯净水，放入和风来酵素桶中封盖；
第三步：
每天早晚各搅拌一次，第2-3天起会产生发酵的香气，第4-6天大致完成（具体时间根据实际情况而定），注意秋冬季节泡沫较少；
第四步：
品尝桶内酵素，糖的甜味没有了，只有水果的甜味，味道酸酸甜甜即可，过滤出残渣，桶内酵素汁倒入玻璃瓶内。
温馨提示春季需将酵素置于冰箱保存哦!
温馨小提示：
1、避免选购外皮受损的水果；
2、水质请选用纯净水或矿泉水；
3、为了发酵更充分，可将水果切成小块或小片。
4、如果疏忽，导致酵素制作时间过久已转化为果酒，酵素作用会降低；
5、如果制作时间过短还没有充分发酵，酵素作用也会降低；
6、如果是糖尿病人制作酵素时加糖一斤六两。
和风来酵素桶其他妙用工法
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1、用和风来酵素桶淘米、存放过的水煮饭，米饭会清香，提升口感；
2、用和风来酵素桶浸泡洗水果，可快速去除水果表皮化学农药残留物；
3、将自来水放置和风来酵素桶中，静放一小时，再浇花草，有植物助长作用，并延长花期；
4、自制还元水，将饮用水置于和风来酵素桶中6个小时，可生成还元水，营养价值高；
5、用和风来酵素桶，存放厨房废弃物，不会产生异味。
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