名山纯料巧手匠心
“金花”学名“冠突散囊菌”，是茯砖茶中独有的一种益生菌，过去只在千年灵芝上偶尔发现过。
茯茶与其它茶类一样，经过分离鉴定的化合物约有多种，其中有机化合物种以上，但冠突散囊菌却是其独有的。
茯砖茶的发花工艺被列为国家二级机密。早些年，日本、韩国一直企图窃取这项技术，但由于受到中国*府的严格保护，始终未能得逞。大家也许奇怪，日本，韩国为何一直觊觎茯茶“金花”制成工艺呢?这就要从“金花”突出的保健功效说起。茯茶在加工过程中产生了一种独特的金*色颗粒，科研发现是一种对人体非常有益的益生菌体，被专家命名为“冠突散囊菌”，俗称“金花”。日本，韩国一直都对它垂涎三尺，企图占为己有，一定有它的神奇之处。茯茶的功能性成分研究近年来已引起业界和学界的广泛
