减肥茶

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3种食材,简单3步就能做好一杯健康的焦糖 [复制链接]

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作为特别喜爱喝奶茶的奶茶控,每个季节都有喝奶茶的理由:夏天很热,来杯冰奶茶可以冰凉一夏;冬天很冷,来杯热奶茶可以温暖整个冬季!而炎热夏天的到来,自然离不开冰爽的奶茶了!

开心了要喝奶茶,不开心了更要喝奶茶,总之想喝奶茶就对了!可是虽说现在的奶茶店很多奶茶性价比比较高,但总是去喝感觉也有些不划算,而且选择的奶茶店也不知道里面的奶茶到底健不健康,毕竟不是每家奶茶店都像自己喜爱的甘茶度奶茶一样的,稍不留神喝多了变胖了,那可就得不偿失了!

对于正在减肥又酷爱奶茶的女生来说,想找到符合自己口味的奶茶真的太难了,那不如自己做一杯减肥奶茶吧!很简单,仅需3种食材,简单3步,就能做好一杯无油无水的焦糖奶茶,而且10克糖不一定能全部进奶茶,不用太担心胖。

用料:糖10克、牛奶毫升、茶叶适量

做法:

1、茶叶洗干净,泡在牛奶里,奶粉冲泡也行(什么茶叶都行,纯奶或奶粉都可以,奶粉冲泡要稠);

2、熬糖,最关键一步。大火把锅烧热冒烟,关最小火,在锅侧壁放糖,立刻翻拌至褐色(锅侧壁熬糖是为了不糊锅,火力低一些可控性强,手艺好也可以在锅正中熬糖;锅子用不粘锅搪瓷锅最好,不锈锅还是侧壁熬糖比较可控);

3、倒进奶和茶,大火煮沸后小火慢煮,出香即可。想加点什么都行,可以加一点点可可粉,味道不错。

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