喝茶能“刮油”吗？垦荒人说：这样的春茶才是好茶
在吃火锅、烧烤、烤肉等一些油腻的食物时，喝一杯茶往往能让我们觉得从清爽许多。并且，如果喝茶
喝的比较多，也会有助于消化，让我们饿的更快。
所以，喝茶之后的这些感受，让不少人觉得喝茶能够“刮油”。
NO·1
喝茶后饿得快≠刮油
其实，无论是喝茶之后更容易饿，还是解腻的感觉，都是茶对肠胃起了作用。
因为，茶叶含有咖啡因、茶碱和可可碱等成分，能刺激胃酸分泌，增加胃动力。胃酸分泌增加、胃肠蠕动有助于食物消化，使人产生消脂解腻或饿得更快的感觉。
但是，消脂解腻和饥饿感都不代表喝茶能刮油或减肥，因为喝茶改变的只是消化的过程和感受，而不是消化的结果。喝茶能促进消化，但不能消耗热量，所以，对于茶的选择很重要。
好的茶，叶肥汁多、经久耐泡，口感自然鲜美清爽、香气也是更加馥郁怡人的，比如春茶，就是一年中品质和口感最好的茶了。春季茶叶生长期间，正值山花烂漫，茶在花香的熏染下，显得格外的清香，风味也更是别具一格的。
许多茶类都有“春茶”之说，以讲究喝新茶的绿茶最为典型，*山毛峰、西湖龙井、洞庭碧螺春、信阳毛尖、太平猴魁等，都是色香味俱全的优选茶叶。
NO·2
如何挑选春茶？
“明前金，明后银，谷雨过后采茶停”，很多人为了能喝到第一口鲜，过度追求早春市场上的春茶。其实，春茶未必是越早采摘的越好。
挑选春茶时需要注意的是：
1、看外形，春茶叶子一般裹得较紧，毫毛多，色鲜香浓。
2、看汤色，春茶色泽鲜润，泡开后汤色嫩绿清澈，陈茶含有更多茶褐素，冲泡后茶汤呈*褐色。
3、品茶香，不管是哪种春茶，味道都更醇厚鲜爽，香气浓烈持久。
4、看茶底，新茶茶底绿中带*、色泽透亮，有明显的鲜嫩感。
就像垦荒人*山毛峰，就是选用的有“明前茶，贵如金”之说的春茶。
垦荒人*山毛峰是有人工采摘，从高山茶树前采的嫩芽。茶的叶子秀长，在新芽微展时，芽叶是比较香嫩的。正所谓“形美味鲜”，而且茶树的发芽数量有限，能达到采摘标准的产量很少。所以，垦荒人*山毛峰数量并不算多。
因为，每一盒合格的垦荒人*山毛峰的诞生都来之不易。在江南茶区，经过漫长的冬季，茶树养分得到充分积累，茶叶的氨基酸含量达到最高峰值，明前的第一波采摘会将它的特质完全释放出来，甘甜鲜爽的口感，香气也变得格外悠扬。
自*山高峰开采而下，选取芽叶精致的嫩茶，经过适度摊晾，投入到度高温的铁锅中杀青。手不离茶，茶不离锅，不仅是一句炒茶诀窍那么简单，更是经由不知次数的烫手之后学来的经验与技术。
由于*山毛峰采用了烘青工艺，做形时不揉捻，或是揉捻时间短且力道轻，制成干茶后芽叶分开，形如花朵，称作“朵形茶”。
垦荒人*山毛峰，就是以现代科技结合传承古法技艺，将制茶大师的技艺进行数据化、清洁化、标准化。通过用心对待每一片鲜叶，锁住春天的鲜美。
喝一口*山毛峰茶，不仅能解除我们在饭后的油腻感，还能帮助增加肠胃的动力，加快了我们的胃肠蠕动，有助于食物的消化，更好的吸收。快来和小垦一起，品味着来之不易的“春茶”吧。
小垦温馨提示
肠胃不好的人慎喝春茶，因为其中含有很多没有被氧化的多酚类、醛类、醇类物质，再加上春茶的咖啡因含量比较高，对肠胃刺激较大。所以买回来的春茶，最好放上半个月再喝。