中国的茶文化也是中国的传统文化之一,中国自古以来便有着礼仪之邦,礼仪大国的称呼,其上下五千年的优秀历史文化更是对此最好的印证。
中国茶文化的精髓便是通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶等一系列的程序,一步一步而来,由此便也形成了喝茶的礼节。
其实随着社会的发展,喝茶的礼节也在随着人们的习惯而慢慢改变,同时喝茶品茶也不断地被赋予了一些新的内容形成了现代中国的茶文化。中国不仅是茶叶的原产地之一,而且,在中国不同的民族,不同的地区,也有着多种多样的茶文化。
喝茶不仅是一种传统饮食文化,还是现代社会中的养生保健方式之一,茶水中含有多种抗氧化物质,对于消除自由基有一定的效果,因此喝茶是延缓衰老、养生保健的重要措施之一。
如今随着人们对茶叶品种的不断深入研究,很多品种的茶叶也在不断被发现,其中应用最广泛的应该就是绿茶和红茶了。在日常生活中,由于每个人的饮茶习惯和个人体质不同,喜欢喝的茶叶品种也各有差异。
那么对于喝绿茶与喝红茶这两种情况而言,哪一种对于人体健康更有好处呢?如果你也好奇的话,下面不妨一起来了解一下。
01喝绿茶好,还是喝红茶好?
——绿茶
绿茶采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分。
人们比较熟悉的绿茶有洞庭碧螺春、西湖龙井、松峰绿茶、*山毛峰、信阳毛尖等。
喝绿茶的好处:
1、帮助减肥
绿茶中茶多酚与儿茶素和维生素C,三者进行综合作用,可以促进脂肪燃烧,降低血液中的血脂及胆固醇。因而对于女性朋友来说,常饮绿茶可帮助消化、降脂减肥。
2、预防心脑血管疾病
绿茶中含有的茶多酚能够溶解脂肪维生素,C可以促进胆固醇排出体外,茶甘宁能够增强血管韧性,经常喝绿茶,能够降低因心脏病而死亡的危险。
3、防止口臭
绿茶中含有的儿茶素能够抑制生龋菌,减少牙菌斑以及牙周炎的发生,另外其中的丹宁酸具有杀菌作用,可以防止食物残渣繁殖细菌,因此绿茶能够防止口臭。
4、预防癌症
绿茶中的有机抗癌物质主要包括茶碱,茶多酚,维生素C和维生素E,尤其是咖啡碱和茶多酚二者产生的综合作用,除了能提神醒脑外,还能提高人体免疫力,预防癌症。
——红茶
红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶,具有红茶、红汤、红叶、香甜味醇的特征。
我们比较熟悉的红茶品种主要有日照红茶,滇红,苏红,川红,祁红等。
喝红茶的好处:
1、缓解疲劳
红茶中含有的咖啡因能够刺激大脑皮质,兴奋神经中枢,具有提神醒脑的作用,还能够加快血液循环,促进新陈代谢,加速乳酸的排出,有助于缓解疲劳。
2、保暖御寒
红茶性温,味甘,有生热暖腹的功效,能够增强人体对寒冷的适应能力,所以冬天适合喝红茶,红茶中含有的茶多酚比较少,对于脾胃虚弱的人有和胃的作用。
3、预防骨质疏松
红茶冲泡后,70%的钾元素可溶于茶水中,红茶还含有锰,钾,可以阻止或减少钙在体内的消耗,所以,经常饮红茶,有助于预防骨质疏松症。
4、健脑益智
人体内乙酰胆碱水平含量与记忆力呈正相关。如老年痴呆症患者脑部的乙酰胆碱水平都非常低。饮用红茶可以保持脑部的乙酰胆碱含量,预防记忆力减退。
综上所述,不管是喝绿茶还是喝红茶,对于人体健康都是有一定好处的,大家只要根据自己的实际状况,饮用适合自己的茶水,完全可以发挥其积极的作用。
02哪种茶对血管有好处?一文告诉你答案
到了现代社会,随着经济的不断发展,人们的生活水平也在不断提高,但与此同时,越来越多人却渐渐受到各种慢性疾病的困扰,尤其是血管问题,如今已经成为严重威胁人们健康的元凶之一。
据专家介绍,茶可有效防止动脉血管壁内脂肪物质的堆积,45%出现因脂肪堆积形成的颈动脉硬化斑,而每日饮茶3杯以上的这种可能性只有33.7%,选茶叶很重要在茶叶的选具有清热凉血功能的绿茶、苦丁茶、普洱茶和乌龙茶。
茶叶内含茶多酚最多还属绿茶。
茶叶在高温的水中能释出高浓度的茶色素,可将动脉壁上硬化的粥样物质清除,使动脉组织逐渐恢复正常,还能防止胆固醇类物质堆积于动脉壁。
喝茶之所以对降低心脏病死亡危险有帮助,可归功于茶叶中所含的天然抗氧化剂类*酮。此前的一些研究结果标明,类*酮有降低心血管疾病发病率和死亡率的作用。
综上所述,如果大家想要预防血管疾病,在平时不妨多喝点绿茶。