据说今年会是史上最热的夏天，遇尚今天来给大家推荐一些法国人爱喝的夏日消暑凉饮。
随着6月的到来，我们离炎热的夏天越来越近。巴黎在持续的艳阳天后迎来了一个星期的阴雨，而之后温度又将持续回升。
街头上，许多怕热的人早就换上了夏日look。
超市里，法国人喜欢的夏日饮品被摆到了显眼的位置。
相对于国内随处可见的奶茶和鲜榨果汁，还有风靡世界的肥宅快乐水，法国人在夏天会喝什么呢？
气泡水
气泡水一直都是法国人餐桌上的必备品。在法国餐厅如果想要点水，服务员也会问清楚是要普通的水还是带气泡的水。
天然的气泡水富含钾、钠、钙、镁等矿物质，对身体健康大有裨益。冰镇后口感清凉，水中的碳酸在进入体内后形成二氧化碳，可以散发身体热量，减少疲劳感。可以说是消暑佳品。
另外还流传着气泡水可以抑制食欲，阻断糖类与脂肪的吸收从而到达减肥效果的说法，这也是为什么近年来气泡水在世界范围内受到年轻人欢迎的原因。
法国的气泡水最有名的就是绿色瓶子装的巴黎水（Perrier）。它家的泡沫细腻，而且口味丰富。大导演伍迪·艾伦曾在公众场合说：“没有了Perrier，叫我们知识分子怎么活？”
遇尚更喜欢的则是来自意大利的圣培露（SanPellegrino）。它的包装简单复古，气泡丰盈，进入口腔后迅速炸开，冲击每一个感官，真正是“透心凉，心飞扬”！
Diabolo
Diabolo是一款在法国老少皆宜的无酒精鸡尾酒。它由浓缩糖浆（Sirop）和柠檬气泡水（Limonade）混合而成，色泽诱人，清凉爽口。
薄荷、草莓和石榴是三种餐厅里很常见的味道，尤其是石榴。
如果是在家里，一杯简单的柠檬气泡水或者是糖浆水也就是不错的选择。
粉红葡萄酒
作为葡萄酒的王国，法国人有着专门为夏天准备的粉红葡萄酒（VinRosé，也叫桃红葡萄酒）。光是粉嫩的色泽是不是就让你心动了呢？
它的酿造工艺多样，主要在较热的地区出产，比如法国南部的普罗旺斯和朗格多克。当然，安茹产区和阿尔萨斯地区也有风味独特的粉红葡萄酒。
粉红葡萄酒的酒体大部分都十分轻盈，有着新鲜的水果和花朵气息，冰镇后饮用口感柔和清爽，甚至还有丝丝甜味。近年来，它在法国的销量已经超过了白葡萄酒。
除了直接喝，在卢瓦尔河谷地区，人们还会在酒里混合上一点葡萄柚糖浆，使酒的味道更柔和且丰富。
起泡葡萄酒
除了粉红葡萄酒，起泡葡萄酒在夏天更是开胃酒的绝佳选项，尤其是酸度较高的香槟。
升腾的气泡，清新的果香，还有酒精带来的微醺，十分美妙。
粉红起泡葡萄酒也有着让人一见钟情的美丽。它浪漫而带着快乐的气息，味道比一般起泡酒更加复杂饱满，值得细细回味。
啤酒
啤酒在夏天绝对是不可缺少的。它的度数一般都比葡萄酒低，还带着细腻的气泡，工作后或者晚餐时喝上一杯（瓶），都十分惬意。
法国人在啤酒的选择上不会像葡萄酒那样注重法国生产，而是海纳百川。
当然，近年来法国的啤酒酿造业不断在扩大。90年代法国只拥有40多家啤酒厂，如今则拥有多家，主要都坐落在东部和北部。
法国工业化的白啤有着很大的受众，而崇尚手工精酿的啤酒生产者们则坚持对品质和创新的追求。布列塔尼的一家啤酒酿造厂甚至还在试图用葡萄酒的酒基来为啤酒增加不一样的风味。
苹果酒
苹果酒（Cidre）可以说是一款适合四季饮用的酒了，尤其是对于法国西北部的民众来说。
它的度数一般不超过5度，气泡充盈，带着苹果的味道，配可丽饼或者海鲜都很不错。
茴香酒
茴香酒（LePastis）主要流行于法国南部，这里的人们对茴香有着独特的热爱。
很久之前，这里的人们就爱饮用带着茴香味的苦艾酒。然而20世纪初，越来越多的事实指向苦艾酒能让人发疯，包括梵高在南法逗留时的精神失常。年，该酒被许多国家禁止生产，包括法国。
对此，一位马赛附近的苦艾酒生产者决定改变酿造方案，制作出了新的茴香酒，受到人们的喜爱。当然，这款酒度数通常会达到45度，一般饮用时都需要兑水。夏天来上一小杯，就足够让你瞬间打通全身筋脉。
基尔酒
基尔酒（Kir）是一款发源于法国勃艮第地区的开胃酒。它由白葡萄酒和黑醋栗果酒混合而成，常常出现在许多酒吧和餐厅的夏日酒单上。
它的创造者是当时的第戎市长FélixKir，也正是他将基尔酒带入勃艮第地区的社交聚会上，使它名声远扬。
由于黑醋栗果酒是勃艮第特产，价格较高，很多酒吧在调配基尔酒时会用其他口味的利口酒代替。
潘趣酒
潘趣酒（Punch）一般认为诞生于法属西印度群岛，是水果块、果汁和气泡水或者酒类的混合。最初流行于英国，于18世纪传入法国。
它有着热烈的加勒比风情和新鲜水果的芬芳，可以让夏天变得更加多姿多彩。
莫吉托
莫吉托（Mojito）是夏日热门的鸡尾酒之一，来自古巴高球。它将清爽的薄荷与柠檬，和烈性醇厚的朗姆酒融合，颜值高，酸酸甜甜很消暑。
国际调酒师协会的标准配方是：40毫升古巴白郎姆酒、30毫升新鲜青柠汁、6片薄荷叶、2茶匙白糖和适量的苏打水。
调制时，首先要将薄荷叶与白糖、青柠汁混合倒入杯中捣碎。加入苏打水之后以冰块填满杯子。加入朗姆酒，再加入一些苏打水直至满杯。最后以薄荷叶或柠檬片装饰。大家可以试试哦。
看了这么多款法国人夏天爱喝的饮料，大家都喝过哪些呢？