芒种季节进入热、暑、湿的状态。身体都会有不舒服的情况发生,这里推荐两款这个季节适合饮用的清凉饮料,保大家轻松过这个季节。
一、酸梅汤
酸梅汤主料:乌梅50克,山楂35克,陈皮2克,甘草2克,桂花4克,冰糖或红糖适量。
乌梅
做法:
1:将除桂花和冰糖之外的材料洗净浸泡半小时。
2.把材料倒入锅中,大火煮沸后转小火煮一至二小时。
3.出锅前放入红糖或者冰糖煮至融化,融化后放入桂花煮十二至二十分钟即可出锅。
下面我分享下经验
1.所有的材料都可以在中药店买到,其中桂花建议用干桂花,干桂花的味道更清香。如果用超市瓶装的糖桂花,口味就没那么清爽了。
2.熬制出的酸梅汤,难免有细小的残渣,如果细致一些,可以用纱布过滤,这样出来的酸梅汤就一点残渣都没有。
3.用砂锅或用不锈钢锅煮,其余禁用。
4.如果没有桂花可用菊花,玫瑰花,茉莉花代替。
5.冰糖、红糖任选其一,白砂糖禁用,红糖补血,染色若要颜色好看和补血建议用红糖。
6.用量可大可小依个人口味,乌梅和陈皮放多了中药味重自己视情况定。
二、大麦茶
大麦茶中国、韩国、日本都有饮用大麦茶的习惯。特别是日韩两国的人,都会在热季来临的时候备好大麦茶。大麦茶可以热饮也可以冷饮。不含茶叶中的咖啡因等提神的物质,所以不会影响睡眠,一天什么时候都可以喝。最适合的是饭后饮用。
大麦味甘、性平、有去食疗胀、消积进食、平胃止渴、消暑除热、益气调中、宽胸大气、补虚劣、壮血脉、益颜色、实五脏、化谷食之功。治小便淋痛、治麦芒入目、治老人烦渴不止、饮水不定、舌卷干焦、治水气病、夏季清暑热、治急性咽喉炎、扁桃体炎、咽喉部脓肿。
大麦面粉可以食用,大麦还可以制成啤酒,帮助消化,疏肝利气,帮助调整肠胃功能的功效。
大麦茶含有人体所需的17种微量元素,19种以上氨基酸,富含多种维生素及不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维,适应了人们回归自然,追求健康的需求。
综上所述,大麦茶主要用于消温解*,健脾减肥,清热解暑,去腥膻,去油腻,助消化,润肤乌发!