随着人们生活水平的提高、生活方式及饮食习惯的改变，肥胖的人是越来越多，随之也带来了许多健康问题，值得庆幸的是这种状况越来越受到人们的重视。肥胖是人体内脂肪积聚过多所致的现象，并不是人们视为的“健康”标志。肥胖不仅影响形体美，而且给生活带来不便，更重要是容易引起多种并发症，加速衰老和死亡。难怪有人说肥胖是疾病的先兆、衰老的信号。
于是，减肥显得尤其重要。近年来，国外许多专家、学者对减肥方法进行了广泛而深入的研究，提出了不少行之有效的方法，大致分为两类一、科学饮食减肥法，通过科学控制日常饮食达到减肥目的；二、生理期减肥法，依据身体的机能状况并配合饮食，以达到减重的目的。最好的减肥方法就是吃碱性食物，来慢慢养成易瘦体质，碱性食物进入人体后，参加体内代谢，使产生二氧化碳和水排出体外，让体内避免脂肪堆积。
食物并不是靠口味来区分的食物的酸碱性的，有些食物口味是酸的，可是它却是一个强碱性的食物。那么什么食物是属于碱性食物呢？食物中含有钾、镁、钠等款物质比较多的食物，这些在体内的最终产物呈碱性，那么这些食物即为碱性食物。碱性食物可以减少血液中的*素，并防止其在血管壁上堆积，因而可以美容，瘦身。
下面给大家推荐了几款碱性食物，让你瘦身的同时，还保持一个健康的好身体。
1、黑木耳：含丰富的纤维素，经常吃可以促进胃肠蠕动，对便秘有很好的改善作用
2、开心果：含有的优质油脂可以润肠通便，达到减肥的效果，有排*养颜的功效
3、猴头菇：可以调理肠胃功能，增强免疫力，调节血脂，促进血液循环
其实，减肥效果最好、最快、最根本、最健康、最安全、最环保、最彻底、最无伤害、最无任何副作用的办法就是合理控制饮食。除了可以常喝一些纯天然、无添加的天然茶饮，还需要树立保健养生减肥的观念，通过改变生活方式来减肥，比如加强运动、保证睡眠、控糖限酒、少吃多餐、合理规律饮食，日常饮食注意要清淡，多吃蔬果、奶类、大豆，适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉，同时还特别需要持之以恒、轻松和平和的心态，这样才能更好地保证健康减肥。