最伤身的四种饮料：碳酸饮料、咖啡、奶茶、苏打水。
网传这四种饮料对人体有很大的危害，其观点主要分为两种一种是添加剂的危害，另一种是苏打水对胃部粘膜有危害。究竟是危言耸听还是事实如此？
食品添加剂
饮料除能提供人体必需的水分外，还能满足不同人群对口味的需求，而食品添加剂能改善饮料感官品质，赋予饮料优良的质地、口感、色泽，可延长饮料的保质期，故食品添加剂在饮料中扮演着越来越重要的角色。
饮料中的主要添加剂有哪些？
1、碳酸饮料
葡萄糖、白砂糖及葡萄糖浆：作为甜味剂；
葡萄糖浆：在碳酸饮料中不易结晶，且价格也比较低廉。
香精：提升碳酸饮料口感；
色素：因碳酸饮料在加工中，会受到热、光、酸碱度、氧的影响而发生脱色、褪色或变色等现象。
2、果蔬汁饮料
增稠剂或乳化剂：提高了果蔬的风味物质和营养物质，使人喝起来味道更好。
护色剂：防止含类胡萝卜素、花青素、花*素、叶*素等天然色素合成饮料的褪色和褐变，并且具有一定的抗氧化和保鲜作用。
酸味剂：使饮料的酸味更加纯正、清爽、温和。
3、茶饮料
茶氨酸：增加茶叶的品质，抑制茶汤中苦涩味物质的作用。
茶多酚：保持了茶饮料的原有颜色和香气。
抗氧化剂：保证绿茶饮料的香气、滋味和色泽。
危害
食品添加剂的危害主要有两种：
1、食品添加剂的超范围、超限量使用；
2、使用未经国家批准使用或禁止使用的添加剂品种。
苏打水会损害胃部粘膜？
很多人的观点是苏打水是弱碱性，会对胃部胃酸产生影响，从而损害胃部粘膜。但有减肥和治疗痛风的功效。
苏打水广泛的认为是“气泡水”。“起泡水”可以简单地理解为“倒在杯子中能看到气泡的水”。之所以能够起泡，是因为水中的二氧化碳超过了自然压力下的饱和浓度，所以会聚集成气泡逸出。有一些矿泉水天然满足这样的要求，被称为“含气天然矿泉水”。可以通过人为地在加压的情况下充入二氧化碳而得到的，叫作“充气天然矿泉水”。
二氧化碳在水中形成碳酸，可以离解出氢离子，所以这样的“起泡水”有可能是弱酸性的。在这个意义上的苏打水，并不一定含有碳酸氢钠，更不一定是弱碱性的。
苏打水其实是“碳酸饮料”与“纯水”之间的一种折中。从根本上说，“碳酸饮料”其实也是一种苏打水，不过通常的碳酸饮料里加了糖（或者甜味剂）、磷酸和柠檬酸等成分。所以日常生活中所说的“苏打水”，并不包含碳酸饮料。
苏打水的危害主要从几个方面考虑：
1、骨质疏松
这是从对可乐等碳酸饮料的疑虑而来的。因为碳酸饮料酸性很强，所以有人担心它们会降低骨密度。科学证据来看，碳酸饮料即便对骨质有影响，也相当微弱。而苏打水，只有那种几乎不含碳酸氢钠的“充气水”有可能是酸性，而且酸性也很弱，不至于影响骨密度。
2、痛风
关于痛风，在服用排尿酸药物时可能被建议服用苏打片。这是避免尿酸在尿道沉积的一种辅助药物，并不是“服用苏打片来治疗痛风或者排出尿酸”。一些人误认为服用苏打片能治疗痛风。他们以为苏打水里含有苏打，也就认为喝苏打水有利于缓解痛风。这种疗法没有得到科学实验的证实，反倒是有一项动物实验显示，过多摄入苏打有可能会导致痛风。
3、控制体重
喝苏打水有助减肥的说法，是指饭前喝苏打水，有利于增加饱腹感，减少对食物的摄入。从理论上说，饭前喝什么水都能起到这样的作用。但是，这会导致饿得更快，归根结底还是靠毅力来“扛过”饿肚子的感觉。至于苏打水里的气是否能产生更强的饱腹感，就看每个人的具体感觉了。
4、增加钠摄入
碳酸氢钠含有钠。一种苏打水中含有多少钠，要看具体的配方或者水源。但不管多少，它总是增加了钠的摄入。比如用一款市场主流的维C泡腾片泡水，每杯钠含量接近毫克，每天喝两杯的话，钠含量就接近每天控制量的一半了。
5、所谓的“养胃”“缓解消化不良和便秘”
因为苏打水是碱性的，所以对于胃酸过多的人就会有缓解的作用。这种作用被演绎成“养胃”，其实是偷换概念。对于胃酸正常的人，这种作用就毫无意义。
至于说“缓解消化不良和便秘”，只是民间传说，并没有可靠的临床证据支持。
6、美容养颜
苏打水营销中，有商家宣称“苏打水有抗氧化作用，能预防皮肤老化；‘柠檬+苏打水’有助于增进食欲、预防皮肤老化、美容养颜”，就更是全凭想象了。
如果跟碳酸饮料相比，苏打水不含糖，酸性也较弱，那是一种更健康的选择。跟纯净水相比，苏打水有一些滋味，可让喝水更为愉悦。可以认为，苏打水是健康与风味之间一个比较好的权衡。但要注意的是，如果苏打水中所含的碳酸氢钠较多，多喝会导致钠的摄入量超标，这就得不偿失了。
引用
1、朱胤宁.75种常见饮料食品添加剂的调查研究[J].首都食品与医药,,():-.
2、陈旋,王梦格.食品添加剂在饮料中的应用及危害浅谈[J].农村经济与科技,,():32,37.
3、云无心.苏打水是一种什么水[J].生命与灾害,,():P.32-33.