茶为“万病之药”。茶可以三增：增智力，增体力，增美容。茶也可以三抗：抗癌，抗衰老，抗辐射。茶还可以三降：降血压，降血脂，降血糖。
茶，无论是作为一种饮品，还是作为一种文化载体，其所具有的某些特性，正好是现代社会所需要的，也是现代人所缺乏的。在人们物质生活不断提高的今天，天然的健身饮品价值尤为凸显。茶具有促进脂肪消化、调节脂肪代谢、减肥、防辐射污染、防衰老、防癌症等功效。可以说茶是最适宜现代人的“时代饮品”。
太平猴魁预防医学科学院就向人们发出呼吁：每天饮用一杯茶，可能会降低癌症的发病率！
黄山毛峰茶是一种珍贵的饮料，而品饮黄山毛峰不仅是精神上的享受，也是一种审美且具有艺术性的行为，更是一种修身养性的方法由于黄山毛峰茶未经过发酵，所以较多地保留了鲜叶内的天然成分，而茶叶中的茶多酚、咖啡因、叶绿素、维生素的损失也比其他茶小。茶叶中所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。
茶叶中的儿茶素还能降低人体的总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇以及三酸甘油酯，并可增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明，儿茶素有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率的作用；绿茶中的儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍，因而具备清肠的功能；绿茶黄酮醇类，有抗氧化作用，可防止血液凝块及血小板成团，减少心血管方面的疾病。
黄山毛峰近年研究还表明，绿茶能够帮助改善消化不良，比如由细菌引起的急性腹泻，可喝绿茶以减轻病况。绿茶含有氟，可以抑制生齲菌，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶叶中所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，能有效防止口臭。
绿茶中还含有茶碱及咖啡因，可以活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，以此达到减肥的功效。正是有了这些特点和品质，黄山毛峰茶具有较高的抗癌、杀菌和防衰老的功效以及养生保健等作用。
关于茶的功效，古今中外的说法很多，唐代刘贞亮提出的“十德”说法比较全面。他将饮茶的益处归为：以茶尝滋味、以茶养身体、以茶驱腥气、以茶防病气、以茶养生气、以茶散闷气、以茶利礼仁、以茶表敬意、以茶可雅心，以茶可行道。