好多减肥的小仙女应该都有听说过“过午不食”的减肥法，经常看养生资讯的朋友也会有所耳闻。
那这个说法到底从哪里来的，是不是真的可以减肥保健呢？今天咱们就来说说这事儿。
过午不食的说法是从哪儿来的？
古人很多时候都是吃两餐的，一般是早上9点开始吃第一顿，那时候叫朝食，第二顿是下午4点开始吃的，叫哺食，而真正的过午不食其实都是一些出家人的戒律，这可不是中医的理念，古时候“午”这个时间段是指中午11点至13点，过了13点就不仅是了。而他们也不是过午后，什么东西都不吃。
听到这里，是不是觉得被暴击了一下？其实他们是不吃正餐，但可以吃一些茶羹或者“药食”。
而茶羹也不是像我们现在拿茶叶泡出来的，而且有包含葱、姜或者枣、橘皮、茶叶之类的东西。所以，他们不是什么都不吃，甚至过午之后，也会选择枣这种高糖分的食物，吃一吃喝一喝也能扛饿。
大家可能也忽略了“过午不食”，后面还有一句叫“日落而息”，古人吃得少，人家睡得也早。早睡也就比较不容易饿，可现在几个人能做到早睡？更何况是“日落而息”。
现代人还适用这种方法吗？
古人确实有很多养生的方法，但不代表所有的方法都适合现代人。如果真的不吃晚饭，大家真的扛得住吗？
试想一下过午不食，从下午1点之后就不吃饭，真的简单喝点汤水，一直要到隔天早上吃饭，那这之间有十七八个小时，可是我们的胃四至六小时就会排空，长期饿着肚子，不仅容易低血糖，还容易出现贫血，营养不良和记忆力不集中的问题，因为肚子饿，心里一直想着饿，还能集中注意力做什么事呢？
如果想知道不吃晚饭有什么好处，那就只有省钱了。其实如果真的要减肥，还是要科学地安排晚餐，而不是不吃。
这样吃晚餐，减肥还健康
了解以下几个吃晚餐的原则，在保证营养摄入的同时，也不会使你发胖。
1、晚餐时间尽量在8点之前。太晚吃晚餐，会使消化系统工作到很晚，并不利于健康。
2、可以安排两个拳头那么多的蔬菜，最好是绿叶蔬菜，然后一个拳头大的主食（为了减肥，可选燕麦粥、小米粥或者土豆泥、杂粮粥等升糖指数较低的主食）。然后半个拳头大的蛋白质，蛋类、鱼肉、鸡肉最合适。
3、吃够7分饱就行，也就是感觉自己不饿了，但是还能吃下大概一碗的食物。
虽然吃是减肥过程中非常重要的一部分，但是要想身体好，身材好，适当的运动是必不可少的，根据自己的体质和实际情况，选择合适的运动项目以及时间，是很重要的，一周三至四次的运动可以让自己更健康哦。
参考资料：
范志红.“过午不食”能让你健康减肥吗[J].家庭科学，(9)：13.
周军.过午不食并不适合现代人[J].中医健康养生，，5(04)：69.
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