丨本文由小青话茶原创
丨首发于百家号：小青话茶
丨作者：小青
1、
茶之为饮，最宜精行俭德之人，
若热渴、凝闷、脑疼、目涩、四肢烦、百节不舒，聊四五啜，与醍醐、甘露抗衡也。
——《茶经》
这是陆羽在茶经的后半部分论述茶叶时写到的，
茶的功用，因为他的性质冷淡，所以可以降火，作为饮料最适宜。
品行端正有节俭美德的人，如果发烧，口渴，胸闷，头疼，眼涩，四肢无力，关节不畅，喝上四五口，其效果与最好的饮料醍醐、甘露不相上下。
我们可以从《茶经》中的这段话看出，
茶，作为一种饮品，他的功效之多，药效之好。
相信对于大多数人而言，茶作为天然的保健养生饮品的地位，也是不言而喻的。
除了茶的保健功效外，小青认为，其中的‘精行俭德’也是非常重要的，这四个字不仅是陆羽的自我勉励，更是对后世茶人的期望，也是目前茶德的一种评价标准。
2、
如今非常多的研究已经证实了茶的神奇功效。
虽然对于爱茶，嗜茶如命的人来说，茶的保健功效是不容置疑的。
但对于不懂茶以及第一次喝茶的小白来说，科学权威的研究，显然更加让人信服。
那么茶究竟有何功效呢？
今天小青姑且来说一说吧，由于篇幅有限的问题，难免有些遗漏，不足之处还请茶友们指教。
首先是科学的方面来说的话，茶中含有很多的氨基酸成分，大家都知道，氨基酸是组成人体细胞核的重要成分。
多喝茶，茶中的氨基酸成分进入人体后，激活了细胞的活力，然后产生连锁反应，加快人体新陈代谢的速度，新陈代谢速度快了就会加速排出身体里多余的毒素，让毒素无法沉淀。毒素排出去了，身体自然就健康了呀。
3、
有朋友就会问了，小青啊，茶叶种类这么多，那么哪种茶叶的氨基酸成分最多呢？
要说最多的，当然是绿茶啦。
每种茶的营养成分不同，所含的物质也不同，绿茶作为没发酵过的茶，其中的氨基酸成分是最多的。
我们冲泡绿茶时也要注意，不要用太高的水温冲泡，八九十度差不多就够了，因为温度过高，会影响其中的氨基酸成分析出。绿茶种类繁多，最典型的就是龙井，大家可以多喝喝哦。
红茶作为发酵过的茶，其中所含的物质除了氨基酸外，还有可以促进肠道蠕动的发酵菌。所以常听人说，和红茶养胃，不是骗人的哦。建议广大女性多喝红茶~
此外，冲泡红茶，要用高温水冲泡，大概95度，这样才能把红茶中的发酵菌冲泡出来。
水温不高发酵菌是冲泡不出来的呢~
4、
然后还有半发酵的乌龙茶，比如铁观音，大红袍等等。作为男人喝的茶，这种茶刮油去腻的效果最佳。
尤其是刚吃完油腻的食物，一杯乌龙茶，体内的油腻物质就冲的一干二净啦。
小青这里建议广大男性多喝乌龙茶，岩茶，刮刮脸上身上的油腻呢~
茶作为天然的保健饮料，喝一次两次是没什么效果，解决不了什么问题的。
唯有长期饮用茶，才有效。比如喝茶大省福建。
他们那里不仅产茶，而且福建人还喜欢喝茶，所以常常看到福建人很瘦，也很少生病，这都与他们饮茶的习惯有关。
不仅如此，茶还能降低患糖尿病风险，降低胆固醇和高血压，降低患心脑血管病风险，防治老年痴呆，提高身体免疫力，缓解压力，降脂减肥呢。
看来茶作为饮品，已经是21世纪当之无愧的最佳健康饮品啦~
5、
看完这篇文章，相信很多人都对茶开始感兴趣啦。那么对于想学茶喝茶的人，小青偷偷教你一招口诀。
中国茶，源流长，
发神农，起汉唐。
先入药，后成汤，
闻四海，传八方。
茶经书，陆羽撰，
人工培，吴理真。
产茶区，布长江，
存古树，在西南。
数茶制，工艺繁，
六大类，同树干。
红绿白，黑青黄，
俱神韵，不一般。
红茶柔，绿茶香，
黄茶悠，青茶扬，
白茶雅，黑茶亮。
举精品，每惊叹，
毛尖细，出信阳，
毛峰奇，长黄山，
寻龙井，到西湖，
索黄芽，问君山，
饮甘露，在蒙顶，
品普洱，入云南，
六堡茶，篓子装，
千两茶，柱子扛，
茯砖茶，发泾阳，
老青砖，号三川，
宝炎沱，走下关，
古藏茶，看雅安。
手捏饼，龙凤团，
捞青去，蒸青转。
散茶兴，复而砖，
行边销，把马换，
走西域，入蒙藏，
经印度，涉扶桑，
苏俄喜，欧美尚，
白银流，列强颤，
一叶茶，引战争，
开锁国，启闭关，
过重洋，流不断，
有典故，说不完。
五千年，路漫漫，
茶脉络，大篇章，
文字早，见尔雅，
为贡品，纳周王，
晏子论，同菜肴，
梦梁录，等米盐，
茶代酒，吴孙皓，
茶入药，本草纲，
茶学士，乾隆封，
茶大观，出宋皇，
撰叶嘉，苏东坡，
蒸乌茶，朱元璋，
喝茶去，千年偈，
破孤闷，七碗酣，
余甘氏，苦口师，
儒释道，同参悟，
涤尘俗，达深观，
依静寂，存和雅，
体甘苦，即是禅。
养生道，有善端，
维生素，矿物质，
多酚类，氨基酸，
抗氧化，降脂糖，
提精神，促胃肠，
常饮用，保健康。
神奇树，文化茶，
寻源路，在脚下。
走武夷，上班章，
入祁门，访六安，
福鼎看，白牡丹，
安化赏，黑金香，
羊楼街，寻茶贩，
滇藏路，赶马帮，
银生城，古木生，
千家寨，拜茶王。
会名枞，云雾依，
品真水，逐冈峦。
山泉活，江心软，
煎茶水，有经传。
鱼眼观，蟹珠串，
取二沸，莫鼓浪。
天水轻，地水重，
究源头，正误判。
多比对，学问专，
茶不同，须研掌。
嫩芽尖，可冲泡，
老叶梗，闷煮上。
水温低，难出味，
浸时久，易涩酸。
感观美，清透亮，
味觉美，柔滑香。
水为母，不可缺，
器为父，方为憾，
茶水器，好成双。
憧约始，见茶具，
法门寺，证汉唐，
拂瓢碗，碾则夹，
招式多，样齐全。
称先生，有十二，
细罗列，达廿八。
木竹石，可雕琢，
陶瓷泥，价更高，
古窑变，多传世。
注茶器，远紫砂，
红泥细，绿泥稀，
性温润，塑性大。
枯树瘿，供看捏，
仿僧帽，景舟献。
寅春壶，爱追捧，
大彬枝，世人夸。
一方土，养宜兴，
一方人，振中华。
尊孔孟，追炎黄，
菩提下，读老庄。
施仁爱，知美善，
四书通，六艺长。
国学修，国茶旺，
有志者，应担当。
溯茶源，撰茶史，
致茶事，励茶商。
善茶品，倡茶饮，
重茶德，守茶纲，
弘茶俗，传茶艺，
扬茶道，精茶藏，
立茶愿，扬茶帆。
一绿叶，全球航，
中国茶，世界畅。
好了，今天的茶叶知识，小青就分享到这里吧。
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