昨天，我们介绍的红茶是一种全发酵茶，而我们经常见到的绿茶是一种未发酵茶。而介于两者之间,就是我们今天要介绍的半发酵茶了。这半发酵茶，可能大家都不清楚，但是说起“乌龙茶”，大家一定有印象，这乌龙茶就是半发酵茶的一种，也是最常见的一种。其中，铁观音就是一种极品的乌龙茶呢！
对于想要减肥的人群而言，不喝奶茶改换成喝乌龙茶是一个不错的选择。因为乌龙茶里富含有单宁酸，这种成分与脂肪的代谢有关，能够降低体内的胆固醇，刺激胰脏脂肪分解酵素的活性，同时能够减少糖类和脂肪的吸收，加速人体代谢，从而促进脂肪燃烧和减少腹部脂肪堆积。简直是减肥的一大神奇，但是也要管住嘴，迈开腿哦~
PS：腹部脂肪堆积真的是上班族的一大痛点啊！
除此之外，乌龙茶还具有改善皮肤过敏，抗肿瘤，预防老化，降血脂，改善听力，抗衰老等作用。想要得到乌龙茶的效果，乌龙茶的泡法也是有讲究的。因为乌龙茶的做法，导致了乌龙茶内的有效成分不容易泡出来，所以往往第一盅的茶水不出色，也没有太多的营养成分，适合再来一次，从第二盅开始饮用，而且，乌龙茶耐泡，可以多泡几次，都是好的。
乌龙茶虽然好，但是在饮用的时候还是有注意点的。第一点，不可以空腹饮用，这个好像所有的茶类都是一样的；第二点，睡前不能喝，因为，乌龙茶的茶多酚和咖啡碱与其他的茶类比起来要多不少，睡前喝乌龙茶，小心喝完睡不着哦~；第三点，冷掉的乌龙茶不能喝，冷掉后的乌龙茶偏寒，喝了对胃不好。除此之外，每日喝的乌龙茶的量不能太多，1杯到2杯就差不多了。