TUhjnbcbe - 2020/10/10 19:31:00
中文学名：千岛玉叶界:植物界门：被子植物门纲：双子叶植物纲属:茶属类别:绿茶产地:浙江杭州功效：提神、消炎起源时间:年历史发展：千岛玉叶，产于杭州千岛湖畔的山区，原称千岛湖龙井，淳安县千岛湖林场于年春开始研究试制。年浙江农业大学教授庄晚苔等茶叶专家到淳安考察茶叶生产时，品尝了当时的千岛龙井茶后，根据千岛湖的景色和茶叶粗壮，有白毫的特点,亲笔提名“千岛玉叶”,于年1月通过鉴定，年注册商标。自然地理(1)产地分布千岛玉叶的产地千岛湖，是国务院首批公布的44处国家级风景区之一，国内最大的国家级森林公园。千岛湖森林覆盖率已达81%，绿化率近%。(2)生长环境浙江千岛湖地处亚热带中部，属亚热带季风气候区，冬季受北方高压控制，盛行西北风,以晴冷干燥天气为主，低温少雨;夏季受太平洋副热带高压控制，以东南风为主，高温湿热。气候温和湿润,四季分明。无霜期8-9个月，年平均气温在15℃-17℃之间,无霜期-天,年平均降水量.7毫米,春雨价值功效千岛玉叶属于绿茶,具有以下作用:(1)抗菌、抑菌茶中的茶多酚和鞭酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痛疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流胀，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。(2)减肥茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和苔香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。(3)防龋齿茶中含有愈,俞离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。(4)抑制动脉硬化茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常改茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。(5)强心解痉咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉持，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。(6)利尿茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解*、利尿作用能治疗急性*疸型肝炎。(7)兴奋茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。泡茶方法茶具：饮用千岛玉叶,通常用透明度好的玻璃杯，瓷杯或茶碗冲泡。杯碗类瓷质洁白，便于存托碧绿的茶叶和茶汤水质:冲泡千岛绿叶的水质要好。通常选用洁净的优质矿泉水，也可以用经过净化处理的自来水。水的酸碱度为中性或微酸性,切勿用碱性水,以免茶汤深暗。水温：煮水初沸即可,这样泡出的茶水鲜爽度较好。沏茶的水温要在80度左右最为适宜。因为优质千岛玉叶的叶绿素在过高的温度下易被破坏变*，同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化也会使茶汤变*，很多苦香物质在高温下也很快挥发散失，使茶汤失去香味。茶与水的比例：通常茶与水比为1:50至1:60(即一克茶叶用水50ml至60ml)为宜,这样冲泡出来的茶汤浓淡适中，口感鲜醇泡茶技巧要求手持水壶往茶杯中注水,采用凤凰三点头的手势，使注于的热水冲动茶叶，上下浮动，茶汁也易泡出。另外在冲泡时常先注于少量热水,使茶叶浸润一下,稍后再注水至杯沿1cm互2cm即可。千岛玉叶中得多数有效成分在第一次冲泡后浸出量最大，经三次冲泡后基本达到全量浸出。因此绿茶一般以冲泡三次为度。非常细嫩的高级茶一般冲泡两次即可。储存方法成品千岛玉叶应该装进纸质茶叶袋,注意每袋要轻抖互实，包好扎紧，以免空松受压断碎。再按质量、季节的不同，分别把包扎好的袋装茶及时迅速放进坛缸，扎紧缸口，做好密封，以免吸湿受潮，影响品质。获奖荣誉荣获浙江省著名商标、中国文化名茶、全国林业名特优新产品博览会金奖、浙江省农业名牌产品等束誉称号年荣获浙江省科学技术进步二等奖。年，年连续两年获浙江省农业厅颁发的全省一类名茶奖。年获浙江省名茶证书。预览时标签不可点