近期，一种“辟谷”的减肥方式刷爆了朋友圈。
“辟谷”源自道家养生中的“不食五谷”，是古人常用的一种养生方式。简而言之，“辟谷减肥”就是在一段时间内不吃五谷杂粮，从而达到减轻体重的目的。
那么，“辟谷”减肥真的有用吗？
4天辟谷养生，收费好几万记者采访发现，“辟谷养生”主要分为两种：
一种是完全不吃食物的禁食；
另一种是只食用代餐食品的“半辟谷”。
上海一家健康管理公司的工作人员告诉记者，在他们那儿，辟谷不是简单的“不食五谷”，而是需要在专业人士指导下进行，过程中不会有饥饿感，并且精神状态和体力状况都较为正常。
工作人员介绍，他们有专业导师，且在苏州有专门场地，他们经常组织活动，带着学员进行集中减肥。“学员可以打坐、冥想，一共4天，收费几万，费用主要是场地费和人工费。”
北京一家公司提倡的则是“半辟谷”，负责人介绍，完全辟谷，能量无法支持正常的生活、工作，所以“半辟谷”模式更受上班族欢迎，“只要吃专门配备的营养液，补充身体必需的营养，同时配合一定运动。”据了解，营养液售价为元一份，14天疗程需3份。
南京新街口一家养生会所的工作人员告诉记者，他们的“半辟谷”一疗程为35天。“我们是中医传统疗法，这期间，并不是不能吃东西，而是吃的东西要无味，比如青菜，烹煮时就在开水里烫一下，不加油盐等调料，而鱼肉等完全不会出现在菜单里。这个过程可以顾客自己在家完成，而我们会针对不同人，给出不同建议和方案。”
“辟谷养生”有效果吗？曾经体验过辟谷的市民王女士告诉记者，她一般是周末自己在家辟谷，有一次是去山里，跟着专业的人。她表示，一开始自己操作时，纯粹就是挨饿，身体和心理上的感受都比较痛苦，但有专人指导的那次，感觉不错。
“一共3天，到山里吐纳、打坐、站桩，导师会教你调理气息，同时也是监督鼓励你。”王女士称，那次之后她就比较注意控制饮食，的确瘦了不少。
常先生也曾尝试过辟谷，“自己小打小闹，感觉很痛苦。”他告诉记者，因为体形较胖，在朋友介绍后，接触了辟谷。但因工作原因，完全辟谷无法支撑身体机能，就只在周末试一试，“但是也就那么一次，太饿了。”专家：辟谷并不是减肥的形式医院临床营养科夏朋滨营养师介绍说，辟谷是道家的一种养生方式，而不是减肥的形式。
辟谷是通过短时间的断食，减轻身体负担，间隔性的辟谷对身体是有益的，但要掌握好度。
短时间内，饥饿可以刺激人体免疫力。但持续时间不能长，长期饥饿会出现营养不良。3-5天之内适度饥饿，一般人是可以承受的。
营养师介绍，在辟谷过程中，如果忍受不了时，可以适量吃些蔬菜水果。需要注意的是，并不是人人都适合辟谷。
对于儿童、70岁以上的老人，有消化道疾病、心脑血管疾病、肝肾方面疾病，还有心志不坚、性格多疑且易怒易变者以及严重神经官能症患者或严重忧郁症患者和癔症患者不建议辟谷“闭关”。
此外，专家指出，虽然适度的辟谷有一定益处，但是不建议用这种方式减肥瘦身。人体每天都要摄入很多营养物质，如果禁食的时间过长就会对人体造成很大的损害。
医生：想要清肠不一定要辟谷世界自然医学会联合总会养生学家王城生副主任医师介绍，要达到清肠功效不一定要使用辟谷这一特定的方法。
现代科学证实，饮食调理是人类长寿的一个重要途径。首先，膳食结构要合理，动物性食物和植物性食物要合理搭配，素食者往往寿命更长。二是控制食物摄入量。经常饱食，胃肠负担加重，易引起消化不良，且自由基生成较多，有损健康。能够做到这两点，就能够很大程度避免饮食不合理而产生的负面影响。
来源：现代快报
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