这几天突然被
#秋天的第一杯奶茶#给刷了屏，
朋友圈一下子全是奶茶，
作为一个减肥*，
看着那么多奶茶，
说不心动肯定是假的，
心动不如行动哦，
奶茶不仅能买，还能自己做哦~
黑糖珍珠奶茶
珍珠奶茶可以说是最经典的奶茶了吧，一口奶茶一口珍珠的感觉简直不要太美好，现在自己做，一次喝到饱~
材料：牛奶，黑糖浆：黑糖85g、水ml；珍珠：黑糖30g、水85ml、木薯粉g。
制作：
1.制作珍珠：黑糖放入容器中，加入备好的水，煮开，黑糖融化搅拌均匀，然后加入木薯粉快速搅拌，趁热揉成光滑面团；
2.将面团切成小块，揉成小条，再切成小粒，揉成圆，盆子中放一点木薯粉防止粘粘，全部揉好以后将多余的木薯粉筛掉，珍珠就制作完成了；
3.煮黑糖浆：将另一份黑糖倒入锅中，加水煮开，放珍珠煮15-20分钟左右，在开始粘稠的时候注意不时的搅拌以免粘底，煮好以后盖锅盖闷15分钟左右；
4.将黑糖珍珠装入杯子中，转个圈圈，倒入热牛奶就完成啦！
小意提示：
1.不建议用糯米粉或者其他类淀粉，建议用木薯粉；
2.面团太干就加点水，水一定要滚烫，太湿就加点木薯粉再揉。
芋泥啵啵鲜奶
纯天然的原料制作而成，芋头富含淀粉和蛋白质，营养十分丰富，是一道老少皆宜的食物，牛奶及更不用说了，这二者的结合，不仅有营养，味道也是清甜可口。
芋泥甜糯相间，牛奶清香十足，添加了紫薯，不仅让口感更加丰富了，颜色也饱满了~
材料：芋头g、紫薯60g、牛奶70g、白糖10g。
制作：
1.芋头、紫薯洗净去皮切成块状，隔水蒸20分钟左右，蒸到筷子可以轻松穿孔；
2.锅中加入适量清水，水沸腾以后倒入西米，煮10分钟后捞出，过一遍凉水，加入适量清水，继续烧开水，将西米倒入锅中，再煮20分钟左右，再次捞出过凉水；
3.在料理机中加入芋泥、紫薯、牛奶和白糖，搅打成泥；
4.倒入不粘锅的小锅中，用小火大约煮15分钟左右，一边煮一边搅拌，等到水分吸干变得粘稠，倒入备好的杯子中；
5.杯中放入小块芋头，再加入西米和芋泥，可以用勺子作出挂壁的效果，最后倒入牛奶即可。
小意提示：
1.可以根据自己的口味将白糖换成炼乳或者奶油；
2.想要芋泥味道好，第四步是关键；
3.做好的芋泥鲜奶可以放在冰箱冷藏保存3天左右。
秋天的第一杯奶茶，
喝出甜蜜和温暖~
，
我们明天不见不散~
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