我们都知道多余的脂肪组织会对身体造成负担，长期会还使人进入亚健康状态。通过食用酵素会帮助人体改善这种情况，并且抑制热量的吸收，这就是为什么长期吃酵素容易变瘦的原因。但是有些人服用酵素以后，反而长胖了这是为什么呢。
这是因为服用酵素以后，首先是人的消化系统被改善，食欲自然变好。吸收的营养比平时要多，自然就会出现短期长胖的现象，这是一种好转反应。但是坚持食用酵素在帮你吸收营养的同时，还会抑制热量的吸收的，并且帮你加快肠道清理，加速体内排*，提高新陈代谢，自然体重就会开始减轻了。
酵素的种类我们人体内有两种潜在酵素，分别是“代谢酵素（代谢酶）”和“消化酵素（消化酶）”。代谢酶参与及维持人体生命活动，能在食物进入肠道后，将营养物质转化成能量，供体内各项机能使用。而消化酶则是食物消化与吸收不可缺少的酵素，从消化器官中分泌出来后，分解并释出食物中的营养素。
不用吃减肥药，无需节食减肥，那么吃什么减肥呢？蔬菜、水果、鱼类、肉类等各种动植物减肥食品，富含食物酵素，摄入体内后，能作为后备酵素，帮助消化酶启动分解吸收的功效，是最有帮助的健康减肥食品。
酵素与肥胖的关系酵素是动植物生命活动中不可缺少的营养素之一，自制减肥茶能促进老旧废物与*素的排除，重整肠道环境，同时又能将导致老化的活性氧物，让你变得更漂亮更年轻。
另外，如果一直持续高职高蛋白的饮食、熬夜等生活坏习惯，这样就不得不消耗更多的酵素，导致体内的潜在酵素处于不足的慢性危机之中。消化酶优先处于消耗状态，那么代谢酶的机能也会被推迟。
酵素减肥法，打造瘦子体质Rule1.早晨喝杯新鲜蔬果饮品
早上是启动体内代谢的最好时机，此时若进食过热的食物，会消耗多余的酵素，但用蔬菜和水果制作的新鲜饮品，如新鲜的果泥、果汁等，能令代谢与排*变得顺畅起来，卡路里低的水果减肥养成易瘦体质。
Rule2.以酵素为中心改善饮食
要想增加食物酵素的摄入量，可以多吃轻松简单的蔬果沙拉，如果不太喜欢吃生的蔬果，可以摄入富含酵素的发酵食品或直接补充酵素原液。另外，饭后待食物充分消化之后，可以吃点水果来作为零食小吃，增加膳食纤维的摄入量。
主食的话，五谷杂粮跟全麦面包、黑麦面包更能制造出酵素；饮食时顺序也很重要，最开始先吃新鲜的蔬菜，充分饱腹，然后再吃主食和主菜，能有效控制食欲，防止暴饮暴食。
蔬菜和水果中，不但酵素丰富，还含有大量的膳食纤维，进入肠道内，能吸附在废物与*素中，让其快速通过，排出体外。根据减肥食谱，充分摄入这一类减肥食物中的纤维、水分与酵素，能将全身的废物都清干净。
Rule3.改善生活中的“易胖”习惯
代谢酶处于主导位置，早餐尽量不要摄入难消化的食物，避免对肠胃造成负担，同时要多吃能促进排*与代谢的食物。
这段时间消化酶处于相当活跃的状态，正是午餐与晚餐两个时间段，这是要充分摄入食物酵素，保持饮食的均衡营养，推动体内酵素的运作。
食物充分消化，此时就轮到代谢酶发挥作用了，将食物中的营养转化成能量，帮助体内进行新陈代谢。所以，在睡前2-3小时内不要吃东西，晚饭也应在此之前完成，23：00—00：00之间尽量入睡，保证代谢机能正常运作。
台湾进口酵素爱唯ivy是复合型酵素，含有专利synephrine成份，与体内脂肪产生竞争抵制作用，使新的脂肪无法继续堆积于脂肪组织上，进而刺激脂肪细胞分解的同时提升能量消耗。建议每次餐前一小时和临睡前半小时空腹爱唯ivy酵素食用1至2袋，每天2至3次。可配合断食疗法，效果明显。
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