来源：珠海市普陀寺
做法介绍
原料：蘑菇、绿豆芽、豆腐、姜、香菜调料：盐、蘑菇精、胡椒粉、香油做法：①蘑菇洗净切片，豆腐切块，绿豆芽择洗干净，姜切丝，香菜洗净切段；②锅中注水烧开，倒入豆腐焯煮1分钟倒出沥水；③起锅加入两勺水烧开，倒入蘑菇、姜丝、豆腐、绿豆芽煮3分钟，调入盐、蘑菇精、胡椒粉、香油，放入香菜即可出锅。制作视频
吃素，是最大的放生。
吃素，可得健康长寿。
当今社会，虽越来越多的人都知道素菜对人体健康长寿的重要，但是很多人由于不会做，所以吃起来会口感单一，味道单调，制约了素食的普及。
普陀寺香积厨的大师们将每日推出一款食材简单、操作方便、营养健康、美味可口的素食供养大众参考学习。
吃素，出自慈悲之心。
吃素，是最大的放生。
吃素，可得健康长寿。
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一粥一饭，当思来之不易；
一饮一啄，饱蘸苦辣酸甜。
回向文愿以此功德，庄严佛净土。上报四重恩，下济三途苦。若有见闻者，悉发菩提心。尽此一报身，同生极乐国。南無阿弥陀佛觉得不错，请在下方点在看
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