低热量、高饱腹感的代餐粉，现在被越来越多的消费者追捧。饿了直接冲水喝，不仅抗饿，还能减肥。但琳琅满目的代餐品牌，哪款搭配更合理，营养更均衡？
这些代餐粉食用安全吗？会不会添加了违禁成分？
不打嘴炮，测一测就清楚了。近日，深圳市消费者委员会等组织开展了轻食代餐粉产品测评，用实验数据回答这些问题。
测试样品选择了10款中外轻食代餐粉品牌，包括5款国产和5款进口产品，均为网络平台上的热销产品，品牌包括：
汤臣倍健、喜茶、中粮天科、Smeal、碧生源、网易严选、雀巢optifast、康宝莱、slimfast、Fatblaster。
结果抢先看
●安全指标：10款轻食代餐粉样品安全均达标，六种违禁减肥药未检出。
●营养指标：雀巢-Optifast优体纤代餐奶昔（巧克力味）、SmealNOTO黑松露巧克力代餐奶昔、喜茶×WONDERLAB芝芝莓莓营养代餐奶昔，三款样品获评五星。
●主观测评：40名测评官7天测评期间平均减重2.2斤，个别测评官体重下降近6斤。雀巢、WONDERLAB、Fatblaster、汤臣倍健四款样品，主观测评获评五星。
●综合评价：综合安全、营养、主观测评结果，雀巢-Optifast优体纤代餐奶昔（巧克力味）、喜茶×WONDERLAB芝芝莓莓营养代餐奶昔、SmealNOTO黑松露巧克力代餐奶昔三款样品，综合获评五星。
测评榜
安全篇
全部样品均达标
据悉，目前国内外没有专门的代餐粉相关食品标准，国内产品绝大多数采用固体饮料标准。从检测结果看，10款轻食代餐粉均符合我国标准，未检出可能存在的违禁减肥药。
营养篇
碧生源等4款样品
部分指标名实不符
代餐，顾名思义就是代替正餐的食品，这种产品能否满足人体所需的营养成分是消费者十分关心的问题。食品营养标识提供食品营养信息和特性的说明，是消费者直观了解营养成分、特征的有效途径。
01检测结果显示，发现网易严选、中粮天科、SmealNOTO三款样品脂肪实测值超出产品标签标示值允许范围，另外，碧生源、网易严选2款样品钠实测值超出产品标签标示值允许范围。
02目前国内并没有关于代餐粉的强制性标准，此次测评参考的是中国营养学会年底发布、年1月实施的《代餐食品》（T/CNSS-）团体标准。
检测发现，雀巢、Smeal、喜茶WONDERLAB三款样品营养配比表现较好，基本满足了《代餐食品》标准中的相关要求。
03碧生源、汤臣倍健、康宝莱、网易严选、Fablaster、slimfast、中粮天科等产品，存在不同程度的能量、营养素偏低或偏高情况。
碧生源、汤臣倍健、康宝莱、网易严选四款样品的能量、蛋白质、总膳食纤维偏低；
Fatblaster极塑代餐奶昔（巧克力味)能量、蛋白质偏低，总膳食纤维些许偏高；
slimfast代餐奶昔（巧克力口味)能量和总膳食纤维均偏低；
中粮天科轻体畅S.果蔬高蛋白代餐奶昔（草莓口味)能量偏低。
这些产品不宜单独代替一餐食用，建议根据产品特点搭配奶、蛋、粗杂粮、豆类、新鲜蔬菜水果等食物。
主观测评
效果因人而异
主观测评环节从减重效果、饱腹感、口感、购买意愿度四个维度进行描述。
减重效果方面，根据测评官的体验数据显示，减重效果最好的是碧生源，平均减重4.3斤，其次是雀巢和Fatblaster。
饱腹感方面，表现最好的是喜茶×WONDERLAB、雀巢及Smeal，饱腹时间长达3-4小时。
口感方面，根据测评官个人的口感喜好，排名前三的分别是汤臣倍健、Smeal、Fatblaster。
综合减重效果、饱腹感、口感等多维度，Fatblaster、喜茶×WONDERLAB的购买意愿度评分最高，雀巢、WONDERLAB、Fatblaster、汤臣倍健等4款产品主观测评获五星推荐。
消费贴士
代餐粉不可代替全天膳食食用
1.代餐粉对控制体重有一定的帮助，但效果因人而异。代餐粉只是帮助控制热量的一个途径，更重要的是合理膳食、合理运动，提高基础代谢率，吃动平衡才能维持健康体重。
2.代餐食品可替代一餐或两餐膳食，不可代替全天膳食食用。部分代餐食品，可替代一餐或两餐的部分膳食，不宜单独代替一餐食用，应搭配牛奶、鸡蛋、豆类、新鲜蔬果等食物。
3.代餐粉不能长期食用，并不合适所有人。超过两个月建议在专业营养师或医生指导下进行,逐步过渡到正常的平衡膳食。代餐粉不适合孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿、儿童、病人及老年人食用。
4.对于超重和肥胖人群，应减少高脂肪、高糖及大量淀粉类食物的摄入，选择高营养密度、高膳食纤维、高饱腹感、低血糖反应的食物，如粗杂粮、豆类、新鲜蔬果等，适量摄入瘦肉、奶、蛋，少油少盐少糖；三餐定时定量，不暴饮暴食；足量饮水，少喝或不喝奶茶、可乐果汁、乳饮料等含糖饮料。
来源：深圳消委会
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