明日霜降
年10月23日
九月初七
星期五
霜降是秋季的最后一个节气，是秋季到冬季的过渡。霜降节气特点是早晚天气较冷、中午则比较热，昼夜温差大，秋燥明显。
民间有“冬补不如补霜降”的讲法，那么霜降我们该吃些什么来滋补养生呢？
霜降习俗1
赏菊
古有“霜打菊花开”之说，所以登高山，赏菊花，也就成为了霜降这一节令的雅事。古人眼里，菊花有着不寻常的文化意义，被认为是?“延寿客”、“不老草”。2
吃柿子
“霜降红柿子”食柿不但可以御寒保暖，还能补筋骨，是非常不错的霜降食品。泉州对霜降吃柿子的说法是“霜降吃丁柿，不会流鼻涕”，也有说法在霜降这天吃杮子的话整个冬天嘴唇都不会裂开。著名医学家陶弘景在《名医别录》里面提到，“柿果性味甘涩，微寒，无*。有清热润肺、化痰止咳之功效，主治咳嗽、热渴、吐血和口疮”。柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，可以纠正便秘，调节肠道菌群组成，具有良好的润肠通便作用。
柿子还可以入菜，用柿子和面粉搭配做成面食后，凉性的柿子就变成了温性，健脾养胃的作用更好。
点击视频，看*金柿子饼的做法↓
注意：胃寒和糖尿病人不建议吃柿子。霜降一定要吃这些民间有“补冬不如补霜降”的讲法。1
煲羊肉
霜降时节，天气越发寒冷，因此，民间有“煲羊肉”的习俗。
李时珍在《本草纲目》中说：“羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤”。
大厨用古书记载的“羊肉秘法”和杏仁，做一道最近很流行的水盆羊肉。点击即可查看完整做菜步骤与视频↓2
霜降吃山药
山药被称为“秋季第一补”。《本草纲目》记载：“铁棍山药益肾气，健脾胃，止泻痢，化痰涎，润皮毛”。但是很多人不知道，其实霜降后的山药是营养丰富、口感好的时候。霜降后山药叶子枯萎，营养成分回归到根部，吸取了土地的精华后，山药的口感也更加粉糯绵软~用霜降后的山药来煮粥或者煲汤，那叫一个美味~3
霜桑叶
古籍《本草图经》当中，桑叶被誉为神仙服食方。
专家告诉我们，桑叶的采摘还是有学问的，要采摘两种桑叶一起制作成药，前一种是每年四月桑叶茂盛时采摘，后一种则是十月打霜后的桑叶。
霜桑叶，即经霜后采收的桑叶，多于霜降后9-10月间采收（故名“霜桑叶”）。采收自霜打后还残留在树上的为霜桑叶，去除杂质晒干，如下图的干桑叶↓王教授提醒：中药里面用的桑叶多为霜桑叶
霜桑叶药效最好
含的*酮、多酚等有效成分更多
对心脑血管疾病、三高效果更好！
长寿茶：补肾清脑
降糖清脂减肥茶
配方（一人一天量）：桑叶3-5片、菊花10朵、山茱萸10-15粒、山楂5个
做法：药材洗净后加开水冲泡，5-10分钟后即可饮用，山茱萸可以捞出来吃掉。
功效：清利头目、补肾固涩
菊花清肝明目，对眼睛干涩、血压不稳有治疗作用；
山茱萸偏温，适合中老年人群补肾固涩用。
霜降注意这几点防寒保暖
霜降一到，早晚温度明显更低，应注意