过完年很多人都胖了，
很多小伙伴开始喊着要减肥了，
而且是下定决心的那种，
不吃晚饭！每天都要运动！
是不是身边想要减肥的人都说过类似的话？但不吃晚饭真的能减肥吗？
错！一项最新研究发现，不吃晚饭的人反而胖得更快！
不吃晚饭的人反而胖得快！研究表明：
经常不吃晚餐的男生“体重增加”风险升高了45%，女生升高了67%！
经常不吃晚餐的男生“超重/肥胖”风险升高了74%，女生升高了68%！
研究人员认为，不吃晚餐反而体重增加的原因可能有三种：
1、不吃晚餐后，食欲会增加。后续反而会多吃，因此能量总摄入量较高。影视剧《深夜食堂》2、不吃晚餐后，饮食质量较差。有研究表明，不吃晚餐会导致健康饮食指数降低，而健康饮食质量越低，体重指数越高。与不吃早餐的人相比，不吃晚餐的人，蔬菜和海鲜/植物来源蛋白吃得少，而蔬菜和鱼吃得少与体重增加有关。3、可能是因为生物钟因素影响。调查显示，经常不吃晚餐的人往往睡得晚，而睡得晚的人更容易出现体重增加。在该研究纳入的大学生中，1.5%的男生和4%的女生常常不吃晚餐。与每天吃晚餐的学生相比，经常不吃晚餐者年龄较大，超重比例较高，睡眠时间较短，吸烟和饮酒者比例较高，不吃早餐和午餐也更常见，吃晚餐的时间也更晚。吃好晚饭，牢记这3点！那么，晚餐应该怎么吃更健康？北医院营养科魏帼给了3点建议：
1、晚餐的量——比早餐少点晚餐后基本上没有多余的体力劳动，消耗量少，所以晚饭的食用量需格外注意。全天的能量供给比例基本上在30%、40%、30%的这样比较合理的范围。
一般我都是把我的晚餐量向早饭看齐，我习惯早餐多吃一些，晚餐少吃一些。
2、晚餐时间——在6-8点吃虽然叫晚餐，但是我尽量都会早一些吃，一般都是到了家就吃饭，通常可以保证在睡觉前4个小时把晚饭吃完。
考虑到每个人下班的时间和路途长短的不同，在晚上6~8点之间吃晚餐是比较合适的。
3、晚餐搭配——“查漏补缺”晚餐主食吃米饭或者杂粮粥，养护脾胃的同时，也补充了微量元素和膳食纤维。中午带饭的时候不能带绿色的蔬菜，晚餐的话，蔬菜就以绿色叶菜类为主了，这样既能补充中午所欠缺的营养素，又可以增加食物种类，平衡膳食营养。
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