西双版纳有两个出产好茶都叫勐宋茶区
大勐龙勐宋
一是:勐龙勐宋古茶山,位于景洪市勐龙镇勐宋。[1]勐宋茶区[1]勐龙镇距离景洪市区62公里,西接勐海县布朗山乡,北靠景洪市小街乡,东面南面与缅甸接壤,国境线长43.5公里。
大勐龙勐宋古树茶味道浓烈勐宋古树茶,苦味较重,回甘持久耐泡。在普洱茶界有苦茶之乡的美誉。滋味浓烈厚实、久泡有余香,耐冲泡,入口苦味重一些,但化得很快,回甘很好,茶品独特的滋味独具绵长和清爽。主要归纳以下几点:条形肥厚壮实,芽头露毫油亮。耐泡度极高,比一般茶叶的出汤率高。苦味浓烈,入口即苦,有些掩盖了其它的韵味的感觉,但是中后期味道极好。香型独特,韵味饱满,苦味化散稍慢一些,但回甘持久,喉韵清爽
大勐龙勐宋古茶山包括景洪市勐龙镇勐宋、曼伞、邦飘3个村委会古茶树古茶园资源分布区域。勐宋古茶山区域均为海拔米以上的山区、半山区丘陵地带,森林覆盖率高,气候温和,降雨适中、光照适宜、土壤肥...
大勐龙勐宋古茶山包括景洪市勐龙镇勐宋、曼伞、邦飘3个村委会古茶树古茶园资源分布区域。
勐宋古茶山区域均为海拔米以上的山区、半山区丘陵地带,森林覆盖率高,气候温和,降雨适中、光照适宜、土壤肥沃,适宜茶树的繁育生长。经过普查,共有古茶园共亩,年产干毛茶吨左右。历史上由于古茶山地处澜沧江以南,交通不便,虽有部分茶商马帮来收茶驮茶,但茶叶知名度不高,在史籍中没有记载。从当地居民世系及古茶树生长状况来加以推算,古茶园种植历史在至年间。
勐宋茶叶品质优良,清代民国时期就已是普洱茶的原料产地。民国时期经常有茶商马帮到勐宋收购茶叶。
勐宋村委会东与布朗山接壤,南与缅甸交界,海拔在0至l米之间,森林覆盖率达70%,土壤以红壤为主,表土肥沃,气候温和,降雨适中。这里主要居住着哈尼族。据当地哈尼族“寨老”说,他们的先民是十八世纪中期从勐海南糯山迁徙来的,最早的已有15代。
大勐龙、勐宋茶区有不少栽培型野生茶林,为早期布朗族所栽种。野生茶品种中,当地布朗族区分为“苦茶”与“甜茶”,苦茶苦而不化难入喉,一般茶农所采摘制茶的为甜茶类。大叶种野生茶特色:水柔香甜,上颚与舌面后段有特殊气味,舌面根部苦为味明显、难化。近年因易武茶价高,坊间有以勐宋茶仿冒易武茶销售。
勐宋11个寨子均有古茶园,古茶园相互交织、连片,总面积亩,古茶树大部分基部围粗50.厘米之间,主干胸围30—95厘米,树高在2—6米,树冠直径在1.5-6.5米,年产干毛茶在吨以上。
曼窝科后山大茶山的古茶园集中连片、面积最大,海拔在l-l米之间,有坡地混林茶园0亩,古茶园连片,分属于曼窝科、曼加脚、曼卖窑、曼加干边、大寨等寨子。茶树密度每亩52株,属普洱茶种;最大一株古茶树基部围粗1.85米,距地面0.20米形成二分枝,围粗分别为0.78米和0.50米,树高3.6米,树幅4.2-3.7米。这株古茶树的主人———一位78岁的哈尼妇女说,按爱尼父子连名制世系计,他们迁居这里已有14代,平均每代20年,从第一代开始种茶计算,已有年的历史了。这片古茶园生态环境也较好,茶树生长势较强,单产较高。
其次分别是:曼加坡坎寨子有坡地混林茶园亩,茶树密度每亩47株,最大一株基部围粗1.32米。这片茶树当地人称为苦茶,又叫“荒野茶”,品种归属尚待鉴定;曼加脚、大寨有缓坡古茶园亩,密度每亩4l株。最大一株基部同粗1.19米,树高5.4米,树幅6.2-5.4米,部分分枝已半枯,属普洱茶种;那曲努把有混林茶园亩,密度每亩51株,属普洱茶种,最大一株基部围粗1.12米,主干胸围0.76米;曼卖窑、大寨村有混林古茶园亩,属普洱茶种。最大一株茶树位于大路边菜地内,基部围粗0.90米,主干胸围0.80米;阿克村茶园,海拔米,共有古茶树亩;曼加坡坎寨子有坡地古混林茶园亩,茶树密度每亩38株。因滋味明显比其他茶叶甘甜,当地人并称这片茶树为“甜茶”,实际属普洱茶种。
勐宋茶叶加工以手工加工晒青毛茶为主,现建有两个茶叶初制所,除晒青外,也少量加工烘青绿茶。茶叶饮用方法以沸水冲泡为主,部分村寨爱尼老人还保留古老传统的温火煮茶饮用方式。
曼伞布朗族老寨也有古茶园面积多亩,为坡地混林茶园,土壤砖红壤,古茶树多为主干砍伐后重新萌发的次生枝,茶树密度为每亩95株,属普洱茶种。最大一株古茶树基部围粗0.80米,主干胸围0.80米,树高3.1米。村里一位百岁布朗族老人说,该村缅寺的历史已有l年,布朗族因有缅寺而从各地搬迁而来,迁来后就开始种植茶树了,以前她见过几株一人都抱不过来的大茶树,后来都枯死了。
此外,勐龙镇邦飘村委会帕冷布朗族老寨山坡及山谷生长内有古茶园亩。茶树密度为每亩85株,为帕冷3个村民小组共有。古茶园海拔l米,土壤为砖红壤,茶园内生长着高大乔木、多株大榕树。
6年6月,勐宋普洱茶在广州茶叶博览会上获得金奖后,勐宋古茶价格从原来的每公斤70元左右飚升至最高元,有的农户仅春茶就卖了10多万元,给茶农带来了很好的经济效益。目前,勐宋茶叶种植面积猛增到1万多亩。
进入7年5月后,受诸多因素的影响,茶叶价格大起大落,勐宋古茶价格急剧回落。令人遗憾的是,正在修建的勐宋水库完工后,将淹没散布水库周围的0-0株古茶树。
勐海勐宋
二是:勐海勐宋古茶山位于西双版纳勐海县勐宋乡境内东接景洪市南连格朗和乡隔流沙河与南糯山对望。勐宋在清代与南糯山同属车里宣慰司直管地。
茶属精致涵养型茶品,其干茶条索纤细精致,色泽典雅沉厚,但是内质丰富。滋味醇厚柔顺,香气馥郁清扬,回甘迅速,喉韵怡爽,满口生津,唇齿留香,回味无穷。精致,多了几份淡泊宁静的闲适。品尝后难以忘怀那股特殊的气韵。
茶区地理位置:位于勐海县东部绵延崇山中的勐宋古茶山茶树资源,是20世纪末才被外界重新发现、加以利用的,这里的古茶树茶以独特的高香和浓郁的茶气,走俏市场。勐宋古茶山位于勐海县勐宋乡境内,东接景洪市,南连格朗和乡,隔流沙河与南糯山对望。勐宋在清代与南糯山同属车里宣慰司直管地,民国时期属车里县。勐宋是勐海最老的古茶区之一,从勐宋保塘村留下的几十亩特大型古茶树来分析,勐宋山区少数民族种茶的历史与南糯山少数民族种茶的历史一样悠久。勐宋古茶山古茶园分布较广,主要分布在大安村委会下大安寨,三迈村委会南本老寨,曼垒村委会纳卡寨,坝檬村委会保塘旧寨。据古茶树资源普查统计,勐宋古茶山拥有古茶园3亩。
生长形态和茶种:云南大叶种野生野放茶。
特色:揉捻较紧结,故入口苦涩味稍重,但化得很快,香气高扬而沉实,口感饱满丰富,回甘强而持久。唯汤质下沉感稍弱。
普洱茶的功效:
1、降脂、减肥、降压、抗动脉硬化.法国巴黎圣安东尼医学院临床教学主任艾米尔·卡罗比医生用云南普洱沱茶临床试验证明:云南普洱茶对减少类脂化合物、胆固醇含量有良好效果.中国昆明医学院也对云南普洱沱茶治疗高脂血病作了55例临床试验,并与降脂效果较好的药物安妥明治疗的31例对比,普洱茶的疗效高于安妥明.长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少,所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用.饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应,所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用.
2、防癌、抗癌.梁明达、胡美英教授用细胞培养及电子工业显微镜方法,对普洱茶的抗癌作用进行了十多年的研究,发现普洱茶杀癌细胞的作用最为强烈,甚至常人喝茶百分之一的浓度即有明显作用.饮普洱茶能防癌.
3、养胃、护胃.在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,粘稠,甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用.
4、健牙护齿.普洱茶中含有许多生理活性成分,具有杀菌消*的作用,湖南医科大学曹进教授用普洱健齿茶进行抑制变形球菌附着能力试验,发现普洱健齿茶具有抗菌斑形成的作用,浓度1%时效果最佳.
5、消炎、杀菌、治痢.医药界研究及临床实验证明,云南普洱茶有抑菌作用,浓茶汁日服十次,可以治疗细菌性痢疾,这与云南大叶种茶内含丰富的茶多酚直接相关.
6、抗衰老.茶叶中儿茶素类化合物具有抗衰老的作用,云南大叶种茶所含儿茶素,总量高于其它茶树品种,抗衰老作用优于其它茶类.同时,普洱茶在加工过程中,大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖,维生素C成倍增加,这些物质对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用,起到了养生健体、延年益寿的功效。