春茶上市，你买的春茶有可能是翻新茶！
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众人皆知，春茶约在3月下旬开始萌芽，谷雨至立夏采摘为春茶。到那时温度适中，雨量充沛，茶树历经半年寒冬的养精蓄锐，才换就春季茶芽肥硕，叶质柔软；含有丰富维生素与氨基酸，使得茶叶滋味鲜活、清香怡人，健康功效更是一年所有批次的茶叶中最强的一批茶。
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因此每年三月开始，各地春茶陆续上市，茶友们抢春茶的热情高涨，不免会有商家趁此机会将旧茶翻新，混入市场。
那么，该如何分辨春茶与翻新茶呢？
01
「看茶干」
一般春茶的品质特征为：外形条索紧结；茶叶肥壮重实；绿茶色泽绿润（为翠绿），红茶色泽乌润；茶毫较多，闻起来香气馥郁。
茶干而翻新的旧茶，外形相对松散，色泽看上去偏黑或暗。但也会有一些翻新茶色泽如新茶一般，这是因为使用了人工染色素（铅铬（gè）绿）。
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分辨茶叶是否用了这类染色方法时，可用手指揉搓一下干茶，如指尖上有颜色残留或粉剂类物质，多半是染色茶。
02
「看湿茶」
通过第一步观看茶干却还不能完全确保是春茶，就可以通过看湿茶去进行二次判断。也就是用开水冲泡后，以汤底与叶底的呈现做判断。春茶冲泡后一般下沉快，香气也浓烈持久，绿茶汤色呈绿中带*，红茶汤色艳现金圈；茶叶叶底柔软厚实，且嫩茶芽居多。
汤色翻新茶因储存过一段时间，茶叶的类脂成分发生水解和氧化，会出现一种不够鲜爽的陈味。叶底水分多，湿软捏不成粉末状。
「喜马拉雅圣茶·春茶」
西藏高地回温比其他地区都要早，且当地从未有施肥、洒农药这一说，所以我们的高山茶园是0污染的，土地有机质含量比其他地区都要丰富；茶树常年受冰川积雪融水灌溉，到了春天由当地采茶人手工采撷茶叶。因此从茶树生长条件与地理环境、无农残、营养物质含量等方面分析，喜马拉雅圣茶的春茶都是比较健康与理想的！
此外，3月中下旬，我们将会迎来西藏墨脱县一年一度盛大的桃花节，一直想要购买喜马拉雅圣茶·桃花款的茶友们，记得随时