茶茶，茶叶千千万，咱们中国的茶类是不是也数不胜数啊？
茶的类型有多种划分方法，可以根据茶制造方法的不同、茶叶加工的不同、茶叶产地的不同等等进行类型的划分；一般来说，我们常把中国的茶类归纳成“基本茶类”和“再加工茶类”这两大类型啦~走，带你一起去看看吧~
基本茶类
基本茶类，也就是我们常说的六大茶类啦。由于之前茶茶已经对六大茶类进行过详细的介绍了，这里就不重复啦，下面给大家补充一些六大茶类的代表名茶叭~
/六大茶类总结/（忘记的点击此链接学习哦）
1.绿茶
代表名茶有：
西湖龙井、江苏碧螺春（洞庭碧螺春）、*山毛峰、信阳毛尖。
碧螺春
2.白茶
代表名茶有：
白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。
白毫银针
3.*茶
按鲜叶老嫩、芽叶大小（含代表茶）：
*芽茶：君山银针、蒙顶*芽
*小茶：平阳*汤、北港毛尖
*大茶：广东大叶青、贵州海马宫茶。
*小茶——平阳*汤
4.青茶
乌龙茶的品类多样，4大名产区分别是：
闽北乌龙：武夷岩茶、武夷水仙。
闽南乌龙：铁观音、*金桂、永春佛手。
广东乌龙：凤凰单极、凤凰水仙。
台湾乌龙：冻顶乌龙、文山包种、东方美人、高山乌龙、金宣、梨山茶。
闽北乌龙——大红袍
5.红茶
代表名茶有：
（小种红茶）正山小种、（工夫红茶）祁门工夫、滇红工夫、宁红工夫。
小种红茶——正山小种
6.黑茶
代表名茶：
云南普洱茶、广西六堡茶、湖南黑茶。
云南普洱茶＋小青柑
小笔记：
中国六大茶类如何分的？
据品质特征，我们这样归纳啊~
再加工茶类
再加工茶类，也包含六种茶类：
花茶：茉莉花茶、桂花茶、菊花茶、玫瑰花茶；
紧压茶：黑砖、方茶、饼茶；
萃取茶：速溶茶、浓缩茶、罐装饮料茶；
果味茶：柠檬红茶，荔枝红茶、鲜桔汁茶；
含茶饮料：奶茶、茶汽水、茶可乐；
药用保健茶（药茶）：午时茶、姜茶散、益寿茶、减肥茶。
1.花茶
花茶，又名香片，是将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶。花茶主要以绿茶做茶坯（少数也用红茶或乌龙茶）配以能够吐香的鲜花作为原料，采用窨制工艺制作而成，故花茶多属于烘青绿茶类。
花茶又可细分为“花草茶”和“花果茶”。饮用叶或花的称为：花草茶，如荷叶、甜菊叶；饮用其果实的称为：花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果。（花茶是中国特有的一类再加工茶，当然，不加茶叶，各种干鲜花搭配而成的茶也叫花茶哦~）
茉莉花茶
桂花茶
2.紧压茶
紧压茶是以黑毛茶、老青茶、做庄茶及其它适合制毛茶为原料，经过渥堆、蒸、压等典型工艺过程加工而成的砖形或其它形状的茶叶。紧压茶的多数品种比较粗老，干茶色泽黑褐，汤色澄*或澄红。
茶饼、黑砖
3.萃取茶
萃取茶是以成品茶或半成品茶为原料，用热水萃取茶叶中的可溶物，过滤去茶渣取得的茶汁，有的经浓缩、干燥，制备成固态或液态的茶，这些都统称为萃取茶。
罐装饮料茶
4.药用保健茶
药茶，是在茶叶中添加食物或药物制作而成的具一定疗效的特殊的液体饮料。把茶叶和药物一起搭配制成药茶，以发挥和加强药物的功效，利于药物的溶解的同时增加香气、调和药味。
广义的药茶还包括不含茶叶，由食物和药物经过冲泡、煎煮、压榨及蒸馏等方法制作而成的代茶饮用品。如：汤饮、鲜汁、露剂、乳剂等。
减肥茶
养生茶
5.果味茶
果味茶顾名思义就是有果味的茶，是由新鲜的水果烘干而成的，保留有水果的甜蜜风味，口感酸中带甜。市场上的果味茶有：含茶果味茶、不含茶果味茶和花果茶。
水
果
6.含茶饮料
含茶饮料是指用水浸泡茶叶，经抽提、过滤、澄清等工艺制成的茶汤。或者在茶汤中加入水、糖液、酸味剂、食用香精、果汁或植物、谷物抽提液等调制加工而成的制品。
珍珠奶茶
(⊙o⊙)哇，原来它们是这样的茶类，这样归纳一下子就清晰了呢！
嘻~好啦，本期茶文化小知识分享到这里就结束啦~（要做笔记哦）我们下期再见吧！
更
多
精
彩
社团简介
学习
茶艺表演盖碗的冲泡流程（上）
学习
茶艺表演盖碗的冲泡流程（下）
（图片源于网络）
编辑：何思慧
初审：*先芝
复审：陈启彬
终审：高文翔老师