农药草莓能致癌
“隔夜西瓜”不能吃，
凉热水勾兑的“阴阳水”助排*……
酵素减肥比水果好
都是假的！
最近北京市科学技术协会、上海科技传播协会等多家机构联合发布了科学“流言榜”，来看看流言榜怎么说？
西瓜流言漫天飞
谣言：西瓜“流言汹汹”：“爆裂西瓜多用膨大剂”、“西瓜注射增甜剂”、“嫁接西瓜不能吃”……人们不禁要问，还能不能好好的吃西瓜了。真相：膨大剂是植物生长调节剂中的一类，在中国、美国、欧盟、澳大利亚、韩国、日本等都有着广泛使用，正常使用时对人体不会造成任何危害，但是不当使用（过量或是时机不对）会引起果实畸形；其实无论对瓜苗还是果实注入了甜蜜素或胭脂红，瓜果都难以吸收，还破坏西瓜瓤组织，对瓜农来说得不偿失；嫁接西瓜是一种常用的农业技术，对人体是无害的。专家建议，切开的西瓜容易滋生细菌，再加上冰箱里不乏致病菌，所以不宜放置太久。如果放置时间超过四个小时，最好削掉最上面的那一层再吃。
农药残留超标容易致癌
谣言：草莓种植过程中会使用乙草胺，而乙草胺被列为二类致癌物，长期大量食用可能会致癌。
真相：乙草胺是一类苯胺类除草剂，在中国只允许在糙米、玉米、大豆、花生和油菜籽中检出，残留量限定也比美国标准更低。正常情况下，种植草莓是用不到乙草胺的。因为，乙草胺对禾本科植物更加有效，但如果用在草莓种植中，直接影响产量。而且，草莓种植漫长的生长周期，远远超出乙草胺的残留期，消费者根本不可能购买到乙草胺残留量超标的草莓。而且，乙草胺也不算不上剧*。
水果酵素减肥排*比水果还好？
谣言：近来，“水果酵素”备受追捧，海外代购榜单名列前茅。在许多消费者眼里，水果酵素是一种能减肥排*的养生食品，尤其是自制的水果酵素效果更佳。
真相：“水果酵素”本质上就是一种自然发酵制品，成分组成和酸菜汁或酒酿没有本质差异。从营养素摄入角度来说，食用水果酵素的效果还比不上吃水果，因为水果酵素中缺乏纤维素。水果酵素的制作过程中还会带来一定的风险，比如发酵时间不足会产生较高含量的亚硝酸盐、操作方法不当会造成杂菌污染等对人体健康不利的因素。因此，并不推荐食用自制的所谓“水果酵素”。
滴水观音有*致死
谣言：网上广为流传一则求助帖：“同学父亲腿上瘙痒，抓破后涂抹了滴水观音的汁液，竟然*气攻心、生命垂危。目前住医院，治愈的希望仅有百分之三十。”现实生活中，真有此事吗？
真相：海芋之所以会“滴水”，是为了保证植物体内的水分平衡，属于正常的生理现象。滴出来的水，目前并没有相关的实验表明*性成分。但是就滴水观音的汁液来说，如果食用会有中*风险，尤其要避免小孩误食。而植物分泌出来的水分，不具有很高的*性，作为常见的家庭绿色植物，普通的皮肤接触，最多会导致皮肤瘙痒或刺激，腐蚀皮肤黏膜，不会严重到危及生命。专家建议，如果出现皮肤过敏现象，以后尽量少接触此类植物。遇到需要修剪等不得不接触的时候，可以戴手套等防护措施避免肌肤直接接触到汁液。
防晒SPF不能超过30
谣言：网上有种说法被纷纷转载，即“SPF不能超过30，超过了对皮肤不好。所以，SPF越高的防晒霜，反而越便宜，就是这个道理。”
真相：SPF是指在同样强度的太阳照射下，涂防晒霜后被晒伤的程度。理论上说，防晒霜可以减少到达皮肤里的紫外线数目，SPF值越高，防晒效果越好。但不管防晒指数有多高，都无法阻挡全部紫外线；不管用哪一种防晒霜，都应该隔2到3小时重新涂抹一次。从实用角度而言，日常生活并不需要SPF值太高的产品。若在烈日下长时间户外活动，最好选择高SPF，并且光照稳定性好的防晒霜。实际上，防晒品不仅不致癌，还防癌、防晒伤。
饮水机兑成的“阴阳水”能排*
谣言：网上盛传饮水机开水与凉水兑后的水被称作“阴阳水”。有人认为喝这种“阴阳水”可能致人中*，甚至致癌；还有人认为喝“阴阳水”可以清肠*能保健。
真相：冷热水兑着喝，兑的是凉白开，大部分致病菌已被杀死，对健康无害；若兑自来水，则可能何如微生物或致病菌，引起不适。所谓“阴阳水”可以清肠*、缓解便秘的说法并不正确。水进入人体，促进肠胃蠕动，可能产生排便欲望，这与“阴阳水”无太大关系。往热水中添加饮水机里的凉水，饮水机的清洁和桶装水的质量就很重要：清洁不到位，饮水机内部滤芯没有按要求更换，水经过滤芯也会带出很多细菌；桶装水质量不过关，或者饮水机上直接用过滤桶过滤自来水，冷热水交替，则可能会有害身体。专家建议公众尽量安全饮水，尤其是胃肠免疫力低的人，最好喝干净的饮用水。
End
来源：文章新华晚报#图片来源网络#
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇