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一杯浓茶,品味人生,喝茶是有很多文化蕴含在其中的,四季轮转、昼夜交换喝茶的方式都要随之改变。不管什么时间想喝什么茶就喝什么茶是不科学的。那么喝茶的讲究有哪些呢?喝茶的好处有哪些?喝茶的禁忌又有什么呢?一起来学一下吧。
[关于喝茶的两大讲究]
一、讲究四季有别
四季有别,即:春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶。其道理在于:
春季,人饮花茶,可以散发一冬积存在人体内的寒邪,浓郁的香苛,能促进人体阳气发生。
夏季,以饮绿茶为佳。绿茶性味苦寒,可以清热、消暑、解*、止渴、强心。
秋季,饮青茶为好。此茶不寒不热,能消除体内的余热,恢复津液。
冬季,饮红茶最为理想。红茶味甘性温,含有丰富的蛋白质,能助消化,补身体,使人体强壮。
二、讲究喝茶有量
每日饮茶2~6克。虽然茶叶中含有多种维生素和氨基酸,饮茶对于清油解腻,增强神经兴奋以及消食利尿具有一定的作用,但并不是喝得越多越好,也不是所有的人都适合饮茶。
一般来说,每天1-2次,每次2-3克的饮量是比较适当的,对于患有神经衰弱、失眠、甲状腺机能亢进、结核病、心脏病、胃病、肠溃疡的病人都不适合饮茶,哺乳期及怀孕妇女和婴幼儿也不宜饮茶。
[关于喝茶的六大禁忌]
1、不要喝头遍茶
由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。
2、不要空腹喝茶
空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,加上吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力、头痛等“茶醉”现象。
3、感冒发烧忌喝茶
茶叶中含有茶碱、咖啡因和鞣酸。茶碱、咖啡因具有兴奋中枢神经、增强血液循环及促进心跳加快的作用。发烧时饮用茶水,会使病人的体温升高,病情进一步加重。参茶也有兴奋神经的作用,故亦不适合饮用。
4、慎用茶水服药
有些人为了吃药的时候方便喜欢用茶来服药,这种做法是错误的。茶也中的一些物质会和药物中的成分发生反应,有些会影响药物对人体的作用,影响药效。但是某些药物像维生素一类的和茶没有什么冲突,反而能促进这类药物在人体的消化吸收。
5、忌睡前饮茶
睡前2小时内最好不要饮茶,饮茶会使精神兴奋,影响睡眠,甚至失眠,尤其是新采的绿茶,饮用后,神经极易兴奋,造成失眠。
6、忌饮隔夜茶
饮茶以泡现饮为好,茶水放久了,不仅会失去维生素等营养成分,而且易发馊变质,饮了易生病。
健康语录
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今日问题:喝茶要四季有别,分别说出四季对应喝什么茶比较好?
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