少吃有个难关，会让人很饿。
有的人意志坚定，坚持下去，可以很快地减肥，但更多的人很快地因为饿得坚持不住而放弃了。
因此如果能够明显地减少食欲，或者在快速减肥的过程中不感到太饿，同时保证代谢健康的话，就算捷径了。
生酮饮食走的就是这个路子，只是太极端了。
之所以要全力减少甜食和做饭添加的糖，就是因为大大减少了简单碳水化合物，并且比较大量地减少了复杂碳水化合物的量，就是我们的主食的量，身体就得动用储存的脂肪，这样减肥的速度就会加快。
这种做法还降低了胰岛素水平，使得肾脏把多余的钠和水排出去，这样就不会有腹胀的感觉，让人觉得很舒服。
脂肪减了，水也减了，所以少吃之后体重下降很快，当然那些水还会回来一部分。
低碳水化合物饮食和低脂饮食相比，前者可以降低食欲，如果都能少吃是最好的，如果必须选择的话，首先减少碳水化合物的量。
不是不吃碳水化合物，而是少吃。一是少吃或不吃甜食，做饭做菜不要加糖，加糖提鲜是一个很不健康的做法。二是减主食的量，逐渐减，最终减到每天50-克。
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