如果你来过平阴，却没有尝到玫瑰梨丸子，那我要说：你白来了。
玫瑰梨丸子是最能代表平阴的一道名吃。人间五月，玫瑰花开，灿若云霞，天南地北的赏花人络绎不绝。赏过了花，泡一杯玫瑰茶，再品一品人称“天下第一品”的玫瑰梨丸子，实在是难得的人生享受。
玫瑰梨丸子用料精、制作繁复。它采用本地的重瓣红玫瑰、大青梨为主要原料，佐经青红丝、核桃仁、芝麻、白糖精制而成。看它的色彩：最外一层金*，第二层银白，第三层殷红。从口感上说：外皮酥，中间脆，里面甜香。那香，是浓郁的玫瑰花的馨香。
玫瑰梨丸子十分诱人，恨不得赶快吃到嘴里。且慢！玫瑰梨丸子要趋热吃，但如果不讲究吃法，很可能烫了你的口腔。你可以压扁了再吃，也可以用手掰开，散散热，一边欣赏一边慢慢地品着吃。
香甜可口的玫瑰梨丸子，其特有的味道会定格在你的五脏六腑里，烙进你的脑海，给你留下终生难忘的记忆。
有人说，玫瑰梨丸子的发明者是康熙年间的兵部侍郎平阴人孙光祀。其实，真正的发明人是他的妻子宋夫人。宋夫人知书达礼，十分贤淑，且做得一手好菜。孙光祀进了京，当了大官，见多了京华美色，于是就生起了另娶之意。他和宋夫人本是一对患难夫妻，二人相濡以沫，度过“戊子之变”（详见笔者
玫瑰梨丸子味道美，营养丰富。它含有人体所需要的多种氨基酸和维生素，经常食用有止咳化痰、清肺解热、提气益神、宽胃下食之功效。玫瑰梨丸子这道独具平阴特色的美味，曾在济南市鲁菜创新大奖赛中获最佳奖。年，全国*协副主席钱伟长到平阴考察工作时，平阴玫苑宾馆的厨师特意为他准备了玫瑰梨丸子。老人品尝了梨丸子后，特别高兴，赞不绝口。他挥笔写了“玫瑰梨丸子，天下第一品”的赞语。自此，“天下第一品”雅誉名驰齐鲁、声播九州。
平阴玫瑰甲天下，至味尽在第一品。现在，平阴玫瑰梨丸子作为人世间独一无二的菜品，在无数的美味佳肴中一骑绝尘，理所当然地成为天下人的共爱。
以文会友，天长地久；谢谢