减肥瘦身，是人类恒久不变的话题，以前流行喝减肥茶、吃减肥药什么的，近几年大家开始走养生路线，吃起了一种叫做“酵素”的东西。
这个酵素一般分两种，一种是药片或粉末形式的，主要产自日本：另一种是水果酵素，液体形式的，主要产自一双勤劳的手：
作为网红产品，酵素这几年被吹成了神药——据说它不光能通便排*，还能瘦身减肥，甚至治疗心血管疾病。
所以大家最关心的问题来了：它是真的神药？还是只是被网友们无脑捧上了天？
网传酵素8大功效酵素是什么？是酶吗？
关于酵素这个高大上的名词，《辞海》里是这么定义的：“酵素，酶的旧称。”所以，酵素就是酶？就是生物课上说的那个酶？
酶是生物体内的一种蛋白质，生物体内发生的一切化学反应都是在酶的催化作用之下实现的。因此可以说，酶是存在于生物体内的一种“催化剂”。
生物课PPT再往下深究，发现其实是这样的：
在新中国成立前，中国科学界统一把酶翻译为酵素。因为人类最开始使用和制取的酶，都是通过发酵而来的，所以叫它“酵素”也挺恰当。直到上世纪7、80年代，各类文献中才开始大面积使用“酶”这个词。
酶是怎么工作的（紫色的是酶，红色是被拆解的成分）图片来自：ejdio.weebly.