很多人在减肥期间都会选择紫薯作为主食，因为紫薯不仅具有含糖量低、容易饱腹的优点，还含有多种人体必需的维生素。因此，如果长期食用紫薯，可以有效唤醒肠胃活力，改善便秘症状，甚至达到美容养颜的良好效果。既然吃紫薯有这么多好处，那么过量食用紫薯会有什么坏处吗？
虽然紫薯确实是个好东西，但也不宜过量食用。紫薯每天摄入过多，自然会对人体造成伤害。比如，在诸多弊端中，最明显的就是“人体会不停地打嗝放屁”。这是因为紫薯中含有一定量的氧化酶，所以过量食用紫薯会使肠胃产生气体，从而引起打嗝。
另外，有些朋友为了过度追求减肥效果，在知道紫薯是低糖低脂食品后，选择用紫薯代替日常主食。虽然这样可以让我们在短时间内快速减肥，但是紫甘薯由于缺乏蛋白质和脂肪，很可能导致营养不良。
吃紫薯时，摄入过多会造成这些弊端。但如果我们吃的紫薯没有完全煮熟，紫薯中的淀粉颗粒会引起肠胃不适，甚至消化不良。所以我们在吃紫薯的时候，一定要煮透，这样才能保证紫薯的安全性。
但总的来说，紫薯仍然是减肥期间必不可少的粗粮之一，具有润肠通便、美容养颜、保护肝脏的功效。所以只要掌握好适量的原则，就可以用紫薯来帮助自己达到很好的减肥效果，而且还能有效的降低体脂率，让身体更加健康。
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