今天给大家推荐一种红糖冬瓜茶。冬瓜茶是夏季消暑佳品,不但具有清热解*、生津止渴、清肝明目之功效,还可以排油减脂的作用。
材料
红糖,冰糖,冬瓜
做法
1,首先将冬瓜去皮洗干净,然后切成丁,连冬瓜籽一块装进锅里。加入红糖,黑糖,与冬瓜丁拌匀后腌制30分钟。
2,将腌制好的冬瓜丁放入锅内,加入少量的水,用大火烧开,然后换成小火。保持沸腾状态,煲两个小时。期间要每隔一段时间就要,翻搅一下,以免粘锅。如果出现泡沫,要将泡沫撇干净。
3,当冬瓜接近红糖的颜色时,就要关火了。
4,将煮好的冬瓜用网滤出水,再将冬瓜压一压。把所有的冬瓜汁全收集起来。
5,将过滤好的冬瓜汁放到干净的,封闭瓶中,储存起来。刚喝的时候,用温水冲开即可。
这种做法,不仅好喝,而且还有非常好的,食疗作用,大家平时在家中可以尝试着去做一下。