小青柑真的如此“万能”吗?它还有哪些价值呢?
关于小青柑不得不说的秘密,一次全告诉你!
小青柑,是真的“万能”吗?
小青柑是茶不是药,所以有些不良商家宣传小青柑“包治百病”,其实是很不靠谱的说法。
但小青柑具有良好的保健功效,是有科学证明的正确说法。
钟南山院士研究团队从年开始,进行新会陈皮(柑茶)的保健功效研究,历时2年多的动物实验研究结果表明:新会陈皮(柑茶)能有效预防和减轻空气污染中有害气体引起的肺部炎症,包括对肺泡间隔的破裂、小气道重塑和粘液高分泌等具有一定保护作用。
国外有研究表明,小青柑皮中含有辛弗林,该成分能提高新陈代谢速率,增加热量消耗,从而降脂减肥。
一直带队研究新会柑皮保健功效的中山大学生命科学院教授、博士生导师苏薇薇也曾表示,新会柑皮对人体肠胃、肺部功能有良好的促进作用。
小青柑虽然并没有那么神乎其神,但长期饮用小青柑,对健康是有促进作用的。
好喝耐泡,令人满意的性价比
小青柑,将柑果的清新和茶的甜醇完美结合到一起,
发挥出1+12的美味。
优质的小青柑皮质饱满,透着光泽;
茶汤入口甘甜,舌尖有柑香四溢之感,
一杯下肚,身心舒畅,比喝奶茶店里的果茶都过瘾!
小青柑还是懒人福音!
不挑茶具,无需繁复的冲泡方法,没有章法也能轻松享用,怎么泡都好喝!
如若选用玻璃杯,你会看到瑰丽的晚霞。
茶汤从柑果底部逐渐渗出,汤色逐渐红润浓稠,冬日里更能看到茶雾弥漫,引人无限遐思。
小青柑的茶叶被包裹在柑皮里,茶叶内含物质浸出较慢,同时也变得更加耐泡。
只需泡一个,就能喝上一天!
冲泡多次后,独特的芳香气息依旧萦绕不散,细品还有回甜,和一般的茶叶相比,小青柑可以说是高性价比的茶饮啦~
小青柑真的可以长久储存吗?
我们都知道,小青柑的“老大哥”——新会陈皮,能长久存放,越陈越香。
说道陈皮据《本草纲目》记载:柑皮今天下以广中(即今新会)采者为胜,世界上只有两种柑,一种是新会柑,一种是其它柑。
储存时间
小青柑和陈皮同出一源,是否同样能长久储存呢?
这个就要视具体情况而定了。
最关键的一点,是里面填什么茶会关系到小青柑的品饮期限。
如果填的是红茶这类新鲜、甜爽的茶,
那么最佳品饮时间在3年以内;
若填的是普洱茶、白茶这类醇厚、耐储存的茶,是可以长久存放的。
新会柑制成的小青柑,油囊饱满,冲泡后才具备馥郁不腻的芳香,
配以宫廷熟普的茶香,形成适口、协调的饮用口感,醇和柔滑,
且回甘度高。
每隔一段时间拿出来品饮一番,都能感受到不一样的韵味。
另外,还需要注意储藏环境,保持通风干燥、无异味,避免阳光直射。否则小青柑可能放不到一两年就变味了。