很多人都比较喜欢花茶,很多人也很喜欢各类生活里常见的花茶作为首先,花茶,自古以来就是爱美女士的最爱,《本草纲目》记载:花茶性微凉、味甘、入肺、肾经,有平肝、润肺养颜之功效。
加工花茶窨制是将鲜花和经过精制的茶叶拌和,在静止状态下茶叶缓慢吸收花香,然后筛去花渣,将茶叶烘干而成。按所用鲜花的划分,有茉莉花茶、白兰花茶、珠兰花茶、玳玳花茶及桂花、玫瑰、柚花等花茶。
一般以烘青绿茶为茶坯,因其组织结构疏松,吸香性强,茶味清纯,用以窨花,无火味夺花香之患,能使茶香花香融为一体。
先将烘青毛茶去除片、末、梗等,精制成符合商品规格要求的茶坯。
鲜花应选用当天采摘的成熟花朵,经过摊、堆、筛、凉等维护和助开过程,使花朵开放匀齐,再与茶坯按一定配比拌和均匀,堆积静置,让茶坏尽量吸收鲜花持续吐放的香气。
窨制期间,有的还需视其堆温的变化翻拌通风散热,以降低堆温和透换新鲜空气,以利于鲜花恢复生机,继续吐香,调换茶花接触面,使茶坯均匀地吸香。
最后筛去花渣,完成一个窨次。不同品种级别的花茶,窨制时间、下花量、窨次各异,多窨次的花茶,其下花量是逐次递减。
长期饮用花茶有祛斑、润燥、明目、排*、养颜、调节内分泌等功效,在污染日益严惩的今天,花茶已成为爱美女士必不可少的纯天然绿色饮品。
因花茶品种繁多,功效不同,特详细介绍几种花茶,购买适合自身调理的品种。
白玉花茶:具有行气化浊、止咳治慢性支气管炎,前列腺炎,具有暖胃、清心润肺、护肤养颜等功效。
百合花茶:性微零平,味甘微苦,有润肺、清火、安神功效。治咳嗽、眩晕、夜寐不安等功效。
薄荷叶茶:产于河南,纯天然薄荷叶可帮助去胃胀气,消除口臭,提神醒脑,去风邪头痛等功效。
代代花茶:性味苦,有破气行痰,散积消痞之功,治咳嗽气逆胃脘作痛等功效。
灯笼花茶:纯天然灯笼花生于高山森林中,两年一次开花,具有减肥消斑、美容养颜,去火、平肝明目等功效。无污染。
杜鹃花茶:味甜、性温、具有清热解*、养颜护肤、和血、调经、祛风湿,治风湿等功效。
佛手花茶:气味浓香、有破气行痰、化痰止咳、理气开胃等功效。
芙蓉花茶:产于云南深山老林,海拔-米,是野生植物的花,无污染,功效:清热、解暑、活血、消肿、排脓。对于月经不顺、腹胀不适者有益。
桂花茶:具有一种天然花香,有止咳化痰、防止口干舌燥、散淤治咳等功效。另可消除胃胀气。
一定要去药房、药店买花。因为大部分花可观、可食,而药房卖的花是食用的。
再好的花也要因人而异,必须根据自己的情况对症使用,要知其所以然,才能用得好。
对于没有专业知识的百姓,最好不要将各种不同的花混合使用,混用是很难掌握的。
如果想长期、大量或随意饮用花茶,建议找中医咨询一下,看看自己属于何种体质,选择合适的花。