潘丹峰解释,喝茶减肥只起辅助作用。每到减肥热潮,大家都很喜欢到网上搜索各种减肥方法,尤其是自制减肥茶,如自制山楂减肥茶、绿茶减肥方法等等,格外受到女生们的追捧。但这些所谓自制减肥茶是否真的有用?
潘丹峰表示,不管是自制减肥茶,还是绿茶,又或者是山楂茶等等,它们的原理都是类似的,一般茶饮中都含有茶多酚的成分,这一成分对身体能起到一定的抗氧化和防止脂肪堆积的作用;另外有的还含有促进肠道蠕动的中药成分,从而减少肠道对脂肪的吸收和积聚。
“但这种方法的减肥效果并不一定明显,只能起辅助作用。饮食控制配合运动才是节后减肥的最有效的方法。若大家只一味通过喝茶减肥,只是本末倒置,无法达到理想的减肥效果。长期饮用,还有可能对身体造成一定影响。”潘丹峰强调,并不是所有人都适合喝减肥茶,有部分人的脾胃、肠胃吸收功能较差,不宜尝试这种方法。
饮食控制并不是一味地减少饮食,而是适当调整饮食结构。尽量避免在外就餐,逐步减少肉类、油脂类,主食以粗杂粮如燕麦、荞麦面部分代替精米面,有时可吃些粥,如杂粮粥、淮山玉米粥、燕麦红薯粥等等,这类食物与精细主食相比,含有丰富的膳食纤维,有利于保障消化系统正常运转,而且粗粮比普通主食更能增加饱腹感,从而起到减少食物摄入的作用。
其次,多吃蔬菜、菇菌类等食物。此外还可以吃些魔芋制品,它不仅能量低、膳食纤维也很丰富。潘丹峰说,膳食纤维除了有助于肠道蠕动外,还可以减少糖和脂肪在肠道的吸收,可降低血液胆固醇的浓度。
专家提醒关键在于坚持运动,消耗脂肪单纯饮食控制并不够,适当运动必不可少。“可根据自身的身体,选择一些适合自己的有氧运动。例如,年轻人可进行快走、跑步、骑自行车、打篮球、羽毛球等强度较大的运动。而年龄稍长的可散步、打太极、跳广场舞等,运动强度不宜过于激烈”。
潘丹峰表示,当代很多年轻人情愿宅在家中打游戏、玩手机、看电视,也不愿外出运动,不仅无法减肥,也不利于身体健康。其实每天走三十至四十分钟,同样能消耗体内的能量。但潘丹峰也强调,减肥是一个长期的过程,需要长久的坚持,只有连续坚持一段时间,才能把积聚在体内的脂肪消耗掉。
潘丹峰,医院营养科科主任、副主任医师。
擅长领域:糖尿病(含妊娠糖尿病)、慢性肾功能不全及慢性疾病(如痛风、高血脂等)的饮食、营养治疗;病术后、放化疗后营养不良病人的营养支持;亚健康人群(如:体型偏瘦、饮食不均衡、体检指标异常)的营养评估和营养调理。
出诊时间:周二上午。
文/老人报记者蔡卫杨通讯员*月星
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