作者心声:俗话说的好,靠海吃海,靠山吃山,山里人世代靠茶叶养家,坚持解答茶友们对茶叶的疑惑,主要是希望能够帮助大家解决问题。
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喝白茶有哪些好处和坏处
喝白茶的好处
1、减肥
经常喝白茶有利于减肥,因为白茶它对于我们人体来说,它能够提高身体当中分解脂肪的酶的活性,这种成分就意味着它能够帮助我们身体当中的脂肪加快进行分解和代谢,所以说经常喝白茶能够有一定减肥的功效。
2、平衡血糖
白茶帮助我们维持身体当中的血糖平衡,能够一定意义上影响胰岛素的分泌,对于身体当中葡萄糖的吸收有着一定的延缓的作用,所以说能够帮助身体当中去分解血液里面多余的糖分,由此来促进身体当中的血糖平衡。
白茶的坏处
1.过度食用白茶,容易损伤身体的精华,使脾胃更寒。长期服用,患者的脸色会变得面*肌瘦,同时食欲大减,甚至出现呕吐。
2.如果空腹直接喝白茶,茶会直接进入肾经,对肾脏健康非常有害。
3.如果你喝劣质白茶,对你的健康会有很大的危害。品质差的茶叶含有大量的污染残留物,这些残留物只有2%可以通过沸水去除。虽然这些残留物对身体的伤害比较小,但不代表沉积后不会危害健康。
白茶的香气、滋味
福建白茶,有一年是茶,三年是药,七年是宝的说法。老白茶有陈香、枣香、药香,毫香,汤水厚重,喝起来滋味醇厚。新白茶冲泡后香气清纯、清鲜为特征。
而云南白茶一般只有2至5年的时间,在此时间香气会随时间而慢慢减弱。冲泡云南白茶的香气有花香、兰香,口感甘甜,生津强,耐泡度高;优于福建白茶。因为工艺的不同,云南白茶的鲜爽度不及福建白茶,各有各的特长,所以不能单一的说。
综上所述:白茶是一种工艺,并非做的一款茶或者是专属指定某地区产的茶才是白茶,这是误区。白茶属于轻微发酵茶,是一种最原始,最自然的独特工艺,还具有清热降火的功效。
白茶的历史
始于明清:主要是从茶叶制作方法上来加以区别茶类的,因白茶的生产过程只经过“萎凋与干燥”两道工序。田艺蘅《煮泉小品》中称“茶者以火作为次,生晒者为上,亦更近自然,且断烟火气耳”,这是明代关于白茶的记述。清嘉庆初年,福鼎用菜茶的壮芽为原料,创制成银针白毫;约在年福鼎发现大白茶后,于年开始以大白茶芽制银针。年创制了白牡丹。新工艺白茶于年为外销市场需要开拓的新产品。
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