这两天与朋友一起开车从北京出发一路向北，目的地内蒙古的某一个美丽城市。
我发现这人要是一直在一个地方呆久了，建议外出走走，换个地方，心情会有所不同，不信试试。如果与你一起同行的都是聊得来的朋友，那最好不过了，一路欢歌笑语，这也是一种健康的周末生活方式。
路上需要的时间大概7个小时，这算是比较顺利的。如果开得慢或者堵，那就不好说了。这么长的时间里，总会感觉有些饿。我是车里唯一的营养师，所以由我来给大家安排带路上吃的食物。
我给各位准备了苹果一人一个，牛奶一人一袋，牛肉干一人一中包，面包一人2片，*瓜一人一根，圣女果一人5个，核桃仁一人2个，煮好的茶鸡蛋一人一个，香蕉一人一个。这些食物营养价值都比较高，便于携带和饮食。
一边吃着一边聊着，累了就睡一会，中途服务区下来三次。而后按计划就到了。
接待我们的人早已安排了当地特色美食盛情款待我们，有烤全牛、羊肉、猪肉、鸡肉、各式蔬菜和杂粮。
肉吃的多难免感觉有些腻
而其中有一道菜给我印象很深。食材是大家非常熟悉的土豆，把土豆切成块配与酸菜、豆腐、牛肉一起炖来吃，荤素搭配，菜和肉都有了，主食（土豆）也有了口感真的不错。如果是一个人做饭。一个菜搞定你的一餐，营养均衡。做起来也简单。非常有幸的是我第二天在土豆地里亲自挖了一回土豆，感觉很新鲜。
土豆是个减肥好食材。
坐我旁边几个当地的女孩子，身材都不错，能感善舞。极力推荐我吃她们当地的土特产-土豆。她说：我们这里把土豆叫山药蛋，当主食吃，不容易长胖。你看我身材还不错吧，就是吃了菜后，吃这个山药蛋当饭吃，不容易长胖，我坚持吃土豆这些年，身材一直没有发胖。
她说的真没错，土豆是个可以当蔬菜和主食的一个健康食材。她富含丰富的淀粉，多种氨基酸，在冬天吃不到新鲜蔬菜的时候，还可以吃土豆来获取维生素C。在全世界吃土豆的国家很多。吃的方法也很多炸着吃、蒸着吃、烤着吃；大家爱吃的薯片、薯条、炒土豆丝、土豆片。
营养师建议
想减肥的朋友们，可以把土豆做主食，一餐吃一个蒸土豆，吃的时候可以放一点自制的蘸酱：*瓜丝+白芝麻+一点醋。味道不错。
土豆作为主食，是很健康的主食，不容易长胖。
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